番茄鱼的做法并不🃌🖘复杂,但🍿🍵鱼片的清洗却略显麻烦。🞺🙎🉑
鱼片加盐和葱姜料酒拌匀,再🖌放在水下慢慢冲洗,直到♙🈸水彻底变清。
鱼🚜🔏⛓片去除水分,加🃌🖘入蛋清、淀粉,料酒、胡椒搅拌至黏稠,再加点油锁⚳住鱼r0U的水分。
洗净x1g🀙☴水分的鱼骨下油锅煎至金h,再加入蒜末🞺🙎🉑姜末爆香,倒入开水,煮成r白s🌱E的鱼汤。
另起一锅🏐🙐🉥,将番茄丁炒成糊状,加入鱼骨汤,烧开以🞺🙎🉑后倒入鱼片,为了保持鱼r0U的nEn🁄🃑G滑,不用煮太久,等鱼片变白即可。
最后撒上白芝麻,葱花,浇一🖌道热油激发香味,再加柠檬汁调味。
汤是下午就一直炖着的萝卜牛骨汤,颜sEN白,香味浓郁。素菜用了社区的⚍🐋♻蔬菜包,凉拌西葫芦丝,清炒四季豆。
整个晚餐的过程,林妙妙都有些魂不守舍🔜🁞,或者许则言的话让🔈她多了些不必要的想法☜⛸,她现在更想把这些摒弃出她的脑海。
晚上的时候,她来🃌🖘取冷藏好的树莓芝士蛋糕,把😮🄯它切成一份一份的。
最底的一层是碾碎的消化饼g,中间的是N油N酪、淡N油和马斯卡彭N酪的混合,加入了融化的白巧克力Ye☗⛋😹。
最上一层,是在N酪糊刚刚完成的时候倒入的树莓果酱,⚜💐倒的时候左右摆动,形成的花纹类似大🃫🚬理石的纹路。🔞🁲
树莓果🅫🉠酱微酸的口感正好中和了N酪的甜度,使得整道甜品甜而不腻。她把剩余的树莓用薄荷叶托住,装饰在蛋糕的一角边缘。
在做甜品的时候,她反而不会想★得太多,更能全神贯注。
她拍了照发到群里,🙁示意他们可以下来取甜点,😮🄯其他的人都回复了信息,唯独宋衍没有。
她点开和宋衍的🙊对话框,才发现他在十分钟前给她了信息。
「理发的工具找到了,你什么🖌时候有时间就回复我。」
林妙妙没有多想🙊,直接拿着蛋糕上了二楼,她在宋衍的♙🈸房门外给他发信息,却一直没有回复。
她深x1了口气,轻敲了敲门🖌,门却自行打开了。
他连门都没有关吗?
她捧着蛋糕,疑惑地🙁走进门去,宽敞的卧🔜🁞室里没有见人,她放下蛋糕正准备离去,忽然见到浴室的门开了一条缝。🅄🄃
她一眼望进去,里面开着灯🍿🍵,洗漱台上的理发工具包已经打开🔈了来。🗼♒🇵
她默然片刻,脚步一顿,缓缓推开了🄖♈🆙浴室的门。
没有水的声音,只有不时弥漫的白雾。
她🚜🔏⛓🚜🔏⛓伸手翻了翻理发工具,忽然手被🅊人抓住,直接拉进了淋浴隔断。
“啊……”林妙妙惊叫了一声。