吐谷浑出产的牦牛肉很好🏜🚿🙈，这种牛从小牛长成⚒🐸🄤大牛，需要的时间很长🞝🕉🇵。
所以，云初最喜欢吃这个久煮不烂🎚，且劲道的牛肉，用这东西熬制牛肉汤，🁀🂨堪称人间绝味。🙆
怎么煮一锅清亮亮的牛🐅♉肉汤，这可难不住云初。
早上在处理掉光福坊的事情，他就开始为🁺娜哈煮牛肉汤了🖘，今天，是这孩子的生日。
娜哈也知晓今天🃩🚡是她的生日，只是她母亲记不⚒🐸🄤住🈻🃞😺，或者说全塞族女人都记不住自己孩子的生日。
准确地说，她们连孩子的父亲是谁都记不住，更不要说每一🈜⚰🕁个孩子的生日了。
娜📜🛬🟢哈是在五月初四🆞🐫🂱生的，云初记得很牢，他对于时间的认知超越了很多人，几乎可以说是超越了所有人，就算是整天将子丑寅卯挂在嘴边的李淳风，也不如他。
只要他能对上古代对于日月星辰的名称，以及叫法，在跟着刘开学习🞝🕉🇵了两年多的天文历法，加上他本🎥📏身对于星辰的认知，让🝑👖唐人能理解的范围内的天文学，对他没有秘密。
十📜🛬🟢年前的🂨五月，是贞观十九年🂮💌🐙最关键的月份之一。
就在这😳个五月，来了一次极其强大和罕见的血月食，昴宿星门户的开启。
也就是在这🔰🄎个五月，大唐太宗皇帝统领的，征伐高句丽的大军，分别在东北平原和长白山脉攻下了盖牟、辽东两座大城，另有七🙻城投降。
五月二😳十六日，🃩🚡驻跸山之战基本上击溃高句丽最后一支，大约十五万的援救军团，杀敌🗳无数，以至于白月也被来自驻跸山的强大血气染红。
也就在那一天，塞来🔈玛借口娜哈不喜⚙欢喝她的奶水，让云初另想办法。
瞅着哇哇大哭😕🁑🅄不肯喝羊奶的娜哈，云初不得已用自己为诱饵，吸引来了一个巨大的狼群，突袭了一个专门给可汗养牛的回纥部🍃落。
在狼群😳与部落战士，厮杀得难解难分，且牛群散乱的时候，🈜⚰🕁他悄悄偷走了一头正在产奶的奶牛。也就是这头奶牛，让娜哈得以度过夭折率最高的头一年。
等娜哈可以吃肉的时候，她的第一顿肉食，就是牛肉，不是那头奶牛的肉，而是一头摔死😌⛩的牛的肉，那头奶牛在云初手中只待了九个月，就被当时的部落头人给夺走了。
当然🄨⛭，那头被吃肉的牛，也是被云初弄到高🎸🕵🍽崖边上才失🈨🀴🀾足摔死的。
从那以后，只要到了娜哈生日的🎆时候，云初总⚒🐸🄤会给她弄一顿很好吃的牛肉。
浸泡过一天一夜的🆞🐫🂱，暗红色的牛腱子摆在桌案上，云📐初轻轻地用木棒捶击，🁀🂨等牛肉的纤维被锤散之后，就用麻布紧紧地包裹起来，这是娜哈最喜欢的部分。
满是淡黄色油脂的牛腩，被云初切成了大块，用一块干净的青砖压着在水里继续浸泡，直到需要下锅的时候再捞出来，青砖会有效的将牛腩中🎃不好的味道吸收掉。
大块的姜与整棵大葱丢进冷水锅里，加上大量的黄酒，就把包裹🜢好的牛腱子跟水淋淋的牛腩倒进锅里，用大火烧开，半个小时之后，把肉捞出来，晾干，原汤倒掉，重新加热水煮牛肉。
每到娜哈生日的时候，这个孩子就显得很不🎸🕵🍽活泼，即便是在云初煮牛肉汤的时候，这孩子依旧搂抱着云初的腰，把脸贴在他的后背上，怎么样都不🍭肯🄛松开。
云初将一些药材包进麻布里，丢进锅里，再把炉子里的火撤掉一些，让锅里的汤🔛🁓🅘微微冒着泡。
“我喜欢吃牛肉。”云初背后的娜哈小🌻声道。
“📜🛬🟢我知道你喜欢吃牛肉。”云初的回答一点营养都没有。