2013年5月。
英国，伦敦。
唐人街。
夜幕低垂，🆄🍂正值晚饭时间，街道上⚂🎦📕人🕡来人往。
无论是热爱中餐的伦敦居民，还是黄皮肤的华国人，都在四下环⛻🟢顾，试图为饥肠辘辘的胃部，找寻着片刻的慰藉。
而一家名为“华记中餐”的中式餐馆内，早已人声鼎沸，🝔座无虚席。
“半♗🈣⛲只烤鸭，麻婆豆腐、炒面、干炒蔬菜杂锦就这些吗好的，我马上为你下单。”
刚为一桌客人下单的服务员小姐姐⚂🎦📕，还没把单子递到厨房去，🎳🕍🈙就听到了🖿不远处另一桌客人的呼唤：
“服务员，点单”
“好的，马上就来。”
嘴上如此回道，身穿旗袍的服务员小姐姐，却没有马上🅟过去，而是快步来到厨房出菜口，把单子递给了一个身穿白色厨师服的中年男人。
接过单子♑🇨，男人快速扫了一眼🅫🉠，随手用重物压住单子，转过身去，对着同样热闹的厨房，用中文朗声喊道：
“五号桌，麻婆豆腐、炒面、干蔬各一🗂😳份，动作快一点”
说罢，他便接过另一名服务员小姐姐拎过来的一只烤鸭，来到厨房的一个砧板前，开🛦🞫🗃始处理起来。
厨房不算太大，但错落有致。
六名厨房人员，正有条不紊地分工合作，完成一🟗🝑道道色香味俱全的中餐菜式。
而正在处理着烤鸭的这个中年男人，是这家“🀱🀡⚀华记中餐”的老板兼厨师。
他是上世纪八十年代的移民二代，为了继承父亲的这家餐馆，他放弃☈♄🅴了的金融行业，转而学习厨艺。
从九十年代末接手以来，一直经营至今，成为了唐人🖴🖷🗑街备受好评的中餐馆
把切好的半只烤鸭，放到盘子上，再放上两颗碧绿的西兰花作🎳🕍🈙为点缀，搞定之🏇🗽后，老板随即抬头看向站在水槽旁的一个身穿白t恤的亚洲青年，吩咐道：
“阿齐，再切多一些包菜和洋葱”
“收到”
话音刚落，亚洲青年随手抄起一把细🕡长的切菜刀，从篮子里掏出一个包菜，放到🁜🆨💉面前的砧板上。
紧接着，伴随着一阵♭🜔“得得得”的快速碰击声，切菜刀与砧板快速接触、分开，那颗包菜也在青年📟🜄那利落的刀工下，很快便变成了粗细相当的包菜丝
而青年并没有停下🙑，而是手指翻飞，转了一下手中的切菜刀，再次从篮子里🀩⛆😉拿出了一颗洋葱。