沈永春看蔡基耀消停了,便接过了话茬。
那些口罩、手套之类的卫🞵😟生措施,还有杨晓他们花里胡📭🞆哨的吆喝,其实没有怎么引起沈永春的关🇸🝕注。
他比较好奇杨晓“叫号”的做法。
看着现场围观的人不少🜋🀣,点单的人🍙🈣也非常多,但为什么不需要排队,杨晓🃧🚊👮他们也能做到乱中有序呢?
杨晓将手中的小票递给沈永春看。
“之前我们摊位也是要排队的,但这个其实效率不高🌺🄅,大家挤在队伍里动弹不得也很辛苦。”💝💹
“我们‘小胖😆⚰🕅烧烤’主打的🆂就是一个顾⛲客至上!顾客的需要,就是我们的目标。”
“于是⛍,我们就开发出了这套叫号系统⛲,白的是给顾客的,红的给我们厨师!”
“取餐⛍的🏾☂☑时候对应红白联,我们厨师不会做错,顾客也📭🞆不会取错。”
市民广场很大,他们稍微离摊位远一些,喧闹的声音也小了🛒🛴☼很多。
不少🀶🁑🅂住在附近的市民在这里散步,还有一些家长在带着孩子打羽毛球。
沈茵🀶🁑🅂走在🏾☂☑四人队伍的最后面,静静地看着杨晓在前边侃侃🙮而谈。
少🙣🌋♎🙣🌋♎年人的青春张扬,和超越年龄的成熟自信,都在杨晓的身上展现得淋漓尽致。
“沈叔叔,刚才你有没有注意到,我们周围的🈫其他摊位也挺多的?”
“嗯,确实。”
“其实他们之前还没怎么聚拢到我们🛇摊位附近。但自从我们搞了这个叫号的系统之后,他们围绕着我们摆摊,也🚽😳能受益匪浅!🞙🔣”
“因为你的客人,会在等餐的时候🍙🈣,去别人的摊位上🌺🄅去逛🙮一逛?”
沈永春马上明白了这其中的奥秘。
“是的,所以说这个叫🜋🀣号系统不只是我们自己和顾客的相互便利,双赢结构。”
“它还能将我们的影响力辐射到周边🛇,带动起周围的夜市经济,大🏒🙠家一起合作共赢!”
杨晓笑道。
沈永春却皱了皱眉头,觉得没这么简单:“你的客人被吸引到了周边,你就不担心他们下次🜭🅘不来了?”
“不用担心,周围的摊位能够获利,聚集来的人越多,形成规模效应之后,我们☒⚛💅自己的客人也会更多。”
“而且我们摊位有着其他摊位没有的体验,他们可能下📭🞆次不来,但未来肯定还会再光顾!”
“因为我们不只是有干净美味的烤冷面、柠檬茶,还有📭🞆我们用热情创造🜓🁬的情绪价值。这是我们护城河!”