炙热的炭火上,兔子被烤的焦黄
油脂炸裂发出噼噼啪啪的声响,再刷上些酱料,不一会儿烤⛀兔肉就🈦🀢⚄满院飘香。
“好香啊!”
小家伙🞴已经垂涎三🌕⚥尺,脑袋都差点凑到烧烤架上,看到他这副模样🈦🀢⚄,张牧笑了笑,赶紧把这小家伙给拉开。
“你要再上前一点,☎待会儿可就不是烤兔子,而是烤元宝了。”
“嘻嘻,才不会哩!”小家伙可爱的吐了吐舌🂲头。
就在这时,隔壁的张小虎也闻着香味走了进来,当他看到张牧他💓们已经在烤兔子了后,不好意思的笑道:“牧哥,你们已经开始了?”
看到他睡眼🍯🍯迷离的样子,张👻🎇🏀牧就知道这家伙肯定是睡午觉忘记了时间。
“你要再不来,我们都要♙爬👻🎇🏀小元宝去⛉😤叫你了呢?”
听到张牧的话,张小虎不好意思的挠挠头。
…………
“来,元宝你帮我尝尝味道怎么样?”
又烤了大约一刻钟,整个♙兔子都烤的金黄了,觉得差不多了,张牧就割了一小块给早已经等不及的小家伙。
“嘻嘻,谢谢牧子叔。”这可把小家伙高兴坏了,喜滋滋的接过兔肉一口就塞🅧进了嘴里。
吧嗒吧嗒的嚼了两口,然♙后使🜲🆆🍖劲点头:“好吃,超级好吃,比我爸爸买的烤鸭还要好吃🎴呢。”
张牧笑了笑也尝了一口,不仅咸淡适中而且又麻又香,味道真的💓不错。
而另一边的堂弟也正在厨房里炒兔肉,
今天他做得还是🆀🌞大家最喜欢的红烧兔肉,麻辣味的⚍。
“大牛哥,你火再烧大一点儿……”
“哎,🞴好嘞!💣”大牛哥点点头,又往火塘里添了些容🔭易燃烧的小柴。
不一会儿,大铁锅就被烤的通红。
先放菜油,再放葱姜蒜,花椒八角等大🗯🟆料炒香,然后🔭就🗳放焯过水的兔肉。
将兔肉翻炒至金黄,就🆈🍨倒上两瓶啤酒,然后盖上锅盖慢慢的焖,焖到水汽蒸发的差不多,再翻炒一会儿,最后在撒上🎺🖋👆些小葱和香菜就可以出锅了。
“红🝤🍈烧兔肉好了!”张黔端者一大盆香喷喷的兔肉放到桌上,然后向马小宝吩咐🖼🗹☾道:“小宝你去看下,饭煮好了没?”
“早好了,牧哥那🌕⚥边☎的兔子也烤好了,就等你这锅红烧兔肉了呢。”马小宝笑呵呵的应道。