穿成农门恶婆婆(..)

    牛肉虽然是一样好东西,但在这个时代,一头牛盯当于十👗🉂🄟五个劳动力,杀牛是犯法的。😣

    谁要是胆子肥,敢打牛的主意,直👼接进牢子里面呆三年,啥话都不用说。

    当然了,也不是完全没有“牛肉”可吃。

    毕竟牛是会老、会病的。若是发生了这🜄⛍🙇样的情况,要去官府“汇报”💶,拿到了“许可证”,才可以杀掉。

    而且杀的时候🉮🊩💾,不仅有官差跟着,👼像牛筋、牛皮这样的兵器原材料,是要上交的。📥🜽

    叶瑜然也是顺口提了一句“牛🔦羊肉”,说了之后才反应过来,赶紧补了一句。

    她笑道:“我不是怕你们忘记了嘛,这种挺而走险的事情,我们可不干。为了吃一口牛肉,在牢子里呆三🔭年,太不划算了。其实这羊肉啊,要是能够去掉膻味,还是很鲜美的。”

    “可是这羊肉的膻味不好去啊🔦。”李氏说道🊅。🙈🈝⚹

    “哪有什么不🉮🊩💾好去的,去的方法可多了,”叶瑜然说道,“烧羊肉的时候,放一些胡萝卜块,再加些葱、姜、酒之类的作料进去,然后一起烧。等烧熟了,肯定没有膻味。”

    “真的?!”刘氏伸长了脖子,🕎🈟⛉说道,“娘,那下回我们试试。我们家那个刘老锅,他家亲戚,好像就有养羊的,过年的时候,我们弄一支羊腿回来尝尝呗。”

    叶瑜然笑道:“行啊,到时候过🕎🈟⛉年,我们手里要有余钱🚊👨,就弄一支回来。”🄷🂈

    “娘,你刚刚说去膻味的方法多🕎🈟⛉,胡萝卜只是一种,还有别的办法吗?”李氏精明,赶紧把话题给转了🞊💛💤回来。

    “还有放山楂,放柑子皮,🗨🞈💍或者有👼冷水泡两三天,都行。”

    “这方法好,要是实在没办法,冷水一泡🜡🃮🛎,啥都解决了。”李氏记在了心里,准备📥🜽等到时🛑候回去,跟她娘他们说说。

    婆婆教的,肯定是好办法。

    一边说话,一边就将叶瑜然准备的猪肉、鸡肉、兔子肉给清理好🉳🋗了。

    猪肉还是前几天带回来的,🗨🞈💍用盐腌制了一下,没吃完的,所以剩得不多。

    因为这样,叶瑜然就让加了两只鸡、一只兔子。刚好甘逸仙来的里瞧,没有空手来,拎了🛑点鸡和兔子过来,收🛵♋拾了正👓🈙⚙好。

    “还有鸡蛋,赶紧煮几个鸡🗨🞈💍蛋,我给忘记了。”叶瑜然数着东西,这才忘记自己将卤蛋给忘记了。🝈

    其实相💮较于其他东西,卤蛋的香味,那才叫一绝,总是🚊👨让人心心念念。

    吃卤味少了卤蛋,那就感觉少了点什么。

    “哎,我来。”林氏立马把活抢了过来。

    “多煮几个,一💠个一个,到时候大家都尝尝。”

    “啊,那么🈉☇☺多?”林氏说道,“娘,是不是太多了点?这还有肉呢。”