但眼下他娘正在气头上,他又🁰自🅂🃱🛥知🝻🐘理亏,也不敢解释。
季妧把谢寡妇拉坐下“谢🐂☪姨你想哪里♒🇴去了,只是个普通的配方🈪🁆🃦,又不是什么传家的秘方。你看咱们喝的这胡辣汤,常年做饭的人稍微琢磨琢磨就能做出来,哪里金贵了。”
“真的?”谢寡妇将信将疑。
季妧特别诚恳的点头“反正分红我肯定♖不能要,就当是我教良🈪🁆🃦子哥做了一道汤,大不了,以后去摊上吃饭免我钱就行。”
胡家人多口多,胡辣汤交给他们做,有个稳定的进项,日子也能轻松不少,至少谢姨不用再顶着那么🐴大的压力。☷
谢寡妇和胡良知🆏🎤道她有多拗,便也没再提这茬。
不过两人私下商量了一番,季妧收🝻🐘不是收是她的事,给不给那就看他们胡家的良心了🞲😃⚕。谢寡妇觉得儿子说的在理,给多了季妧指定不会要,那干脆还按五五。
事情定下来,说干就干。
做小吃要注意的无非就是三点——味道要好要卫生、选择😬人流密集的地段,服务还要周到热情。
而想做🛅出好👆吃的胡辣汤,胡辣汤料的配方至🎬🔈关重要。
季妧给了胡良一张单子,告诉他这就♒🇴是胡辣汤的关键。
“这些东西,你去镇上的一德堂就能买到,每一份需要多😬少我也在上面标好了,你直接把单子给辛大夫看就行。”
这个时候可没有什么专门卖调味料的店,这些后世常用的香辛料,此时还都充作中草药的一份子在🍰医馆待着。
胡良小时候跟在🆏🎤大🏲哥屁股后面学过,勉强认得几个字。
“……八角、桂皮……丁香、🁰草果……花⚺椒、胡椒……山奈、干姜……肉什么、回什么……”剩下的不认得了。
他伸手逐一数了下,差不多二十多种。
数完大张着嘴。
亏小妧还说简单,依他看,光这张单子就⚺不简单。胡辣汤😬里还要放这些,这哪是随😸🆇🍛便什么人都能做出来的?
这肯定是很珍贵的秘方,小妧却硬说成寻常东西,还无偿😬教给了自己🝲🏈。
胡良心里感激,但又不得不考虑实🝻🐘际“光买这些……得🛒花多少🈪🁆🃦钱?”
“放心吧🐳🝉,这些东西目前大都不贵,而且磨🎬🔈成细粉后,一斤就能够做三百碗胡辣汤。”
“♆三百碗!”胡良顿时不担心了,他还以为这些是做一碗的量呢。
除了这些,还要采买不少东西。
桌凳碗筷之类肯定是必须的,季妧建议胡良先去县城跑一圈,看看那些酒楼饭馆有没有旧的要处理,买那种能便☷宜不少,从县城包辆骡车就🕹🎞💊能拉回来,也不费事。
谢寡妇给胡良拿了十两银🐂☪子,现下正捧着她的钱匣子发愁。