顾一砚往后一靠,低笑了一声,🛖“这点我倒是赞♶🌻同。”
什么乱七八糟的东西就敢往他家小棉花糖上碰瓷♶🌻。
倒也不是说喻梨解决不了。
就是从刚刚便能够看出来了。
他🔁♑🇯家小棉花糖是软,又轻飘飘的,好💶🖔💘似无害。
但你们这么直接撞上来。
也不怕虚晃着腰了。
中午的午宴也非常丰盛。
主🔁♑🇯🔁♑🇯要的团队就🐋是几位评审带过来的星级主厨团队。
之🔁♑🇯前的直播只是对于基本功的考验,虽然也有很多看点,但是绝对也没有这么正儿八经的一餐,还是在中午的直播🙭🍥来的效果好。
吃饱喝足,简单的在休息场休🌬🂊息了一下,下午的♶🌻刀🃄🕎功赛事正式开始。
刀功一向是很有讲究。
薄厚形状大小,不同的薄厚,不同的形状🔱🄝都会影响一道菜的味道口感和整体的效果。
可以说是入门最基础的功夫也不为过。
各种蔬菜都已经摆放好。
洋葱土豆胡萝卜黄瓜,还有鱼类肉类。
分别都有不同的处理方法。
最后还放着两块嫩豆腐。
看着提示板上写着的菊花豆腐。
就能够看得出来这次的考验难度。
这一次是计时赛。
所有的处理从简单到难,很🔽🆅多切🛖片切丝都🔱🄝有要求到多少毫米。
在半个小时之内,每人桌上这一长溜,谁处理的又多又好,🖧🔿谁得分就高。
当然了,这也是有侧重点🔘🀹的🔽🆅,这一道你要是说你完成了,也必须在误差区间内才算是完成,不然这道菜就算是不完🙭🍥成。
最🔁♑🇯后由评委一个个给刀功打分,在跟完成的菜品所代表的分数相加,最后就是这个主厨的分数。