“🚋呦，烤乳猪！”裴盛华永远能把惊叹的话语♜说在众人面前。
“炮🖵🖼豚，这份是蘸🝫🎅料，请各位🃲☁慢用。”服务员道，“请问需要帮各位切开吗？”
“不用了，我们来🝫🎅就行了。”裴盛华失笑，他们几桌不是专业厨师就是资深食客，让别人动手切炮豚说出去🃓🗙🜂只🕬🌬怕是要让别人笑话。
服务员把放刀的铁盘也一并放在了桌子上，裴盛华递给佟🐽🅓德晏一把刀，自己也拿起一把，道：“老佟，一起切🕬🌬？”
“你省省吧，你吃过炮豚吗，别瞎下刀，我来切。”佟德晏🄶🂅🌖道，站起来，将刀口对准猪腹，一🇶🝄🈩刀将猪腹划开，🕬🌬干净利落。
猪腹内的食材丰富，先后吸收了高汤和乳猪的油脂，香味扑鼻。佟德晏在乳猪的不同部位上又分别切了几刀，将各个♇🆑部位的肉分开，猪肉切开的时候仍在滋滋作响，外焦里嫩，光听声音就极其诱人。
“行🖵🖼家🍵啊，老佟，看来你平时没少吃啊！”裴盛华感叹道。
佟德晏将目光转🞇👿向许成那一桌，🚏除了夏穆苪以外一桌的食客，论切炮豚的专业程度肯定不如佟德晏。
“需要帮忙吗？”佟德晏问道。
“麻烦佟师傅了。”一位食客笑道。
在🚋对待食客这方🞇👿面，佟德晏和夏穆苪🔧🂽还是很像的，厨师不需要给面子，但食客是客人态度一定要好。
同之🖵🖼前一样，佟德晏手上动作很快，几刀下去，桌上的炮豚就被切分得很好。处理完炮豚，佟德晏坐回原位，若无其事的夹菜吃菜，还能心📢🜣情很好地和裴盛华夸赞一番江卫明的炮豚用料和火候把控得有多好。
另一桌厨师：……
他们自己心里都清楚，不知为何得自己八成是得罪过佟德晏的😇⚻，其中还💩🔟🁴有几人百思不得其解，明明坏话都是背地里说的，怎么好像佟德晏什么都知道一样。隔壁桌拿刀的两位厨师已经面露难色，四目相对，犹豫不决。
正所谓撞衫不可怕，谁丑谁尴尬。人比人得死，货比货得仍。这两位正巧就处于丑，死🗡，扔兼具的境地。
有佟德晏珠玉在前，他们俩再切炮豚就显得有些班门弄斧，🄶🂅🌖在坐的不是厨师就是美食评论家，这一个不👈🔜好就丢🕬🌬脸丢大发了。
“怎么，这🖥🔮家店的🝫🎅炮豚你们两个都看不上连切都不愿意切了？”佟德晏开始挑事。
裴盛华坐着吃着猪肉一🄃🞄脸津津有味地吃♞🉥猪看戏。
箭🚋在弦上不得不发，两位拿刀厨师只能咬咬牙，🌫硬🀷🁙🆎着头皮开始切。
技术其实还可以，只不过和佟德晏比起来就显♜得有🀷🁙🆎些🅕班门弄斧了。
“🚋这道炮豚有点意思，里面的料够鲜，鸭肉应该🌫是事先烤过的，鸽肉刷了蜜，和猪肉混在一起吃居然还能吃出一股枣香味，妙啊！”一位食客夸赞道。
“应该是先用古法把枣填入猪腹炮制之后再重新填料做出来的。”🞑📟🜄许成分析道，“这种做🙬🍚法我也是第一次吃到，算是开🔏了眼界了。”
“我🖵🖼也是第一次吃到，没想到这枣香和乳猪居然还是绝配，也不知是哪位师傅做的，我之前居然从未见过这种做法。”那位食客附和道🅴。🃥
“🚋这是泰丰楼的老方法，家传绝学，绝不外传。”夏穆苪道。
“老方法？夏🚊师傅你的意思是，这家的东家，是李夫人的……”有🞑📟🜄的食客知道夏穆苪和泰丰楼的渊源过往，也🕬🌬知道江慧琴与泰丰楼的关系。