“朱里长是说有📪🝬🎓人专门做臊子，然后卖给刀削面的面馆，别人不用👥自己做了？”
照磨吕煜头一次听🄸🎝说这种模式，面馆的臊子不都是其本身做么？而且🏤千馆千味，谁的臊子好，别人都要想尽办法弄到方子。
朱棣接过话：“在南京下又便宜又好吃的是卤煮，猪肠、猪费🖅🐊♳、猪血等不值钱的东西制🔏⛌😿作而成。
下丘村负责采购、制⚘👨作、批发，其他人🔬🃩只管准备火烧或米粉、🖅🐊♳米线，有口锅，能够热着卤煮便成。
他们如果自己做📪🝬🎓，成本要高于从下丘村买，若下丘村在太原府开个刀削面店，然后加分店，别的面馆就不用活了。
本地可以拿着配方做了臊子卖，百姓自己买了回去做面也不错，就当是居必七🍟🇬的搬面酱和下饭🕮酱。”
他用另一个实例来说，南京卖卤煮的摊子全从下丘村进货，又干净有便宜，自己洗干🈚⚟💦净的肠子都很费劲。
六个💬🔽🆉人对着朱棣点头笑，口中应着，又看向朱棡，这才是正主。
“咱们慢慢喝，麻烦里长安排人做臊子🔬🃩，鸭肉的咱也要，到时候给大家尝尝。”
朱棡觉得还是等臊子炒出来再说，现在别🀼🂄人不信🎇🏁，至少本地人没吃过闷子，闷🍟🇬子这东西挺特殊的。
有十个下丘村的📪🝬🎓人离开，去旁边的地方做臊子，他们做的臊子必然比现在的好吃。
现在还没有香叶、草果、丁香等🏉调料，五香粉与十三🅣香都没有，八角用的🚍💃🏋也少，那些东西属于药材。
受物流条件影响，不同药材的产地也不一样，好不容易弄到一点，都是拿来治病的，谁能考虑搭🃳🃳配着做菜？
元朝时候没有的，明朝初🙱🎊🏘期战乱刚结束，又限制百姓活动范围，想凑🏤起调料很难。
队伍里有，倒不是说药材，专门做菜用的，包括价😡🂽钱降下来，但还是很贵的胡椒。
不🕾做羊肉臊子，不🄸🎝放胡椒，省了，放胡椒成本太高。
十个人用🕒🉂🄤大锅炒，🄸🎝东西都是现成了，包括蒸好的面筋，这个通常配合着面皮吃的，面粉做面皮剩的面筋正好加在面皮里。
臊子里面🕒🉂🄤先不放丸子，丸子容易碎，泡到水就完了，除非用琼脂混合加工的，它最后要🔏⛌😿吃的时候，单独加在臊子里即可。
这边朱棡继续与六个府官聊天，包括🌻最小的老五朱朱橚也加入进来。
郭知府等人的压力很大，当领导懂的东西被员工多的时候，认为在专业☄上能够独撑一面的员工就很怕领导不满意。
领导应该负责统筹，专🝞业的事情交给专业的🄿🃔人去做，领导研究专业作甚？
亲王更如此，你们是陛下的儿子，你们学学孔孟之道，待人的礼🃕🗩节什么才对，为何从种植到样🕮子、由土木至商业，全懂呢？
你们这样🕒🉂🄤厉害，还需要我们这些官员吗？我们想造个假♦，或者偷个懒，伱们是不是能看出来？是不是？🍷🌫
天气热，不怕菜凉了，其他人🎠吃完饭各忙各的，他们开始欣赏舞乐。
之前是下丘村和亲王们在聊天中询问当地🀼🂄的情况，以及六个官员职业能力，比如照磨吕🔏⛌😿煜，他负责审核官员，审计数据的。