其实,他很在意,是什么原因让客流发生了变化,😚甚至还揣测,是否有幕后黑手存在。但不得不说,食客的骤增,确实让春芳园处在很微妙的处境。
顾🉃客的增加,虽然提升了餐厅的营业额,但也对餐厅的食材储备,形成了压力。
郑轲想来想去,却没有思路。
凯瑟琳见到郑轲沉默不语,也没心情聊🃃🕃天,只能百无聊赖地看着电脑屏幕。
大约过了十多分钟,宣荔风尘仆仆的赶来。
“怎么样了?”郑轲问向宣荔。
“不太好。”🉢🉀🄊宣荔倒了一杯水,喝进了肚里,“确实有一部分食🂳💵🖌材不够,不过,我已经和小一色沟通过,他会立刻把食材送来,至于极星鸡……”
宣荔叹了口气,神色有些无奈,“小吉野说,最快也要等下个星期,极星鸡才算长成。所以,不可能现在就提供给我。”
“现在,🛓🜁⚶你们还有几♷🍃🅚只极星鸡?”郑轲问道。
“五只。我们早上来的比较晚,在我去餐厅之前,已💣经卖出十只极星鸡,我之前并不知道这些。”宣荔皱起眉头,“这也怪我,没能提前注意到这些。”
郑轲♜揉着下巴,一旦变换食材,菜品的味道肯定会发生变化。而且,极星鸡的口感极佳,在日本很难找到替代品。
布雷斯鸡倒🞙是比极星鸡更出🞰色,但要是使用布雷斯鸡,成本肯定会上💲🕱🍝涨。更何况,宣荔就算想用,估计也很难在短时间内找到大量的布雷斯鸡。
“姐,你打算怎么办?”郑轲询问道。
“如果有极星鸡最好。🖂🏷万一没有,就再找其他鸡替代。”宣荔说道。
“布雷斯鸡?”郑轲问道。
“🉃可以。但也🉢🉀🄊不💼太好找吧?”宣荔神色凝重。
“也是。”郑轲想到这里不是🃭法国,便无奈地揉了一下额头。
就算在法国,也不是每一家餐厅,都🝭有取得布雷斯鸡💣的渠道。
“小林学姐……”一♷🍃🅚直默不作声的凯瑟琳,站起身来,贴在郑轲的耳边,小声嘀咕,“她现在不是在做食材方面的生意吗?”
“她?💚对了,我怎么把她忘了!”郑轲眉头立刻舒展开来,🍵随后又皱起眉头,“她有渠道吗?📇😱”
“问一下呗,实在不行,就找绘里奈。请远月💭🕅集团找几只布雷斯鸡,💲🕱🍝还不是小菜一碟?”
“也是……但极星鸡的话……”
如果有可能,最好还是选择极星鸡。
“麻美应该有。”宣荔立刻说道,“🝭我看了一下点菜单,后面大概有八道菜品要用到极星鸡。所以,能不能帮我向麻美‘借’几只?”
郑轲一头黑线。