一群锦衣华服的贵人自远处缓缓走来。
房🙨🌾🄫俊一身青色直缀，未着官⚷🕾🏒服，当先而行，👩孔颖达与聿明老头背着手走在他身边，一众购买了盐场股份的士族和商贾跟在后面，呈众星拱月之势将房俊围在当中，俨然后世的领导视察……
由此可见🆩💋，捧红踩黑、阿谀奉🝨🍮承，古今皆然。
房俊一路行来，指指点点，介绍着盐场的种种⛲🞒📩设施，但是更多的则是向身边的的孔颖达也聿明老头解说着各种施舍的用途和。至于那些士族和商贾，带你们看看出了钱都买了些啥已经是够意思了，难道还有本大总管亲自解说不成？
沿🙨🌾🄫着海边🆩💋的荒滩，无数的🐫🂴盐池鳞次栉比。
盐池由上🆩💋而⚺下逐个挖低，落差为三寸左右，上下池之间开有池门，用以向下流水。盐池周围挖二面或三🕕面大沟，称为盐沟，以备纳潮储水。向海一面的沟堤，开一水门，设闸以备启闭。
涨潮时海水灌入盐沟，用戽子或水车汲取沟内海水灌入高卤台内，在池中沉淀泥沙；次日将高卤台内海水放入二卤台，再将高卤台汲满海水；第三日，将二卤台内海水放入三卤台，高卤台🞞内海水放入二卤台，再将高卤台汲满海水。逐日依此类推，利用日光蒸发水分，提高卤水浓度，第三层卤台即为结晶池，至此海水已经基本处于饱和状态，于饱和状态下继续蒸发，无需几日即可飘花结晶，数日后捞盐归坨。
并不是所有的卤水都会结晶成盐，总归会有一部分剩余，而这剩余的液体称🐺为母液，也称“苦卤”，房俊知道可从中提取多重化工原料，但是具体如何操作，他却是两眼一抹🗼黑……
来到一处结晶池前，🍾🍱房俊站住脚步，没有搭理眼前点头哈腰的盐场管事，而是将不远处一个身材魁梧壮实的汉子招招手喊了过来。
⚕赵四受宠若惊，这可是🇼帝国的侯爵、皇帝否女婿🏔，天上神仙一般的人物，赶紧小跑着来到面前，弯腰施礼：“那个……大大大总管，小的给您见礼！”
房俊最是喜欢🂵这样憨实强壮的汉子，扔到田里能干活，带🛟到战场上又是个好炮灰……
他亲热的拍拍赵四的肩膀，笑问道：“不必拘礼，不知兄台贵姓大名？”🍨
赵四差点跪了……
大总管居然叫咱“兄台”？
这家伙激动⚺得打摆子，觉得口干舌燥，赶紧舔了舔嘴唇，才哆哆嗦嗦的回话道：“小的叫赵四。”
房俊脸一僵，嘴角一抽：“呵呵……这名字好，这🌻🄒☤名字好哇……”
幸好这里是江南，不是大城市铁岭……
赵四觉得自家祖坟是不是冒青烟了呢？这样一个🏔威震江南的大人物，居然拍着自己的肩膀跟自己称兄道弟，这可是天大的荣耀啊！都说这位大总管是个大棒槌，杀人如麻凶残暴戾，可是眼前站着的这个年青英朗的小伙子英气勃勃待人和蔼，哪里有半分戾气？
果然都是造谣啊，若是早知如此，就不该将自家闺女撵回家去，或者在⛨大总管眼前转一转，被他看上眼，这辈子也能锦衣玉食，不至于嫁一个熬海煮盐的苦哈哈……
房俊哪里知⚺道自己的形象在⚷🕾🏒赵四眼中迅速转变，已然成为“国民好女婿”级别的存在？
他指着眼前的结🝜晶池问道：“现在卤水浓度如何？”🙱🎋
提起本职工作，🝜赵四连忙收摄心神集中精力，恭敬答道：“回大总管的话，🐺卤水浓度已将近十📁成，按照大总管所言的要求，用不了多久即可出盐。”
房俊奇道：“这么精确？”
没有专业的检测设备，单单以眼力观🖷测或者用手来测验的🛟话，怎么能将卤水浓度说的这🈧般精确？
赵四憨笑一声，说道：“小女顽劣，前日于盐池旁嬉戏，手中的莲子不慎掉入池中，却发现那莲子并不沉底，而是平⚣📊🙊浮于卤水之上，小的深感奇怪，便用莲子逐一实验，便发觉莲子若是在卤水中斜浮，为七八成卤，平浮于卤水面上则为十成卤。前日的那一池卤水本来已经有盐花浮现，只是夜间一场大雨，就将卤水的浓度稀释，幸好昨日天晴，一日暴晒，又达到了十成卤！”