陈旭辉带着大家,顺着原路返回,一路上走走停停的摘野果子🙋🈲,像枇杷,李子,青梅,杏子这些,都装满了布袋,一行人背着🝓大大小小的🍶布袋背篓满载而归。
回到家里,将🎀🍻🍒背篓里的杨梅都拿了出来,其实看着一筐筐有很多,但是倒出来,也没有多少。
木秀将杨梅拿出来一些,先用盐水🎢💮泡一会儿,如果里面的小虫子🗷☩的话,这么侵泡后就都会🔐⛝跑出来。
只是杨梅不易🎀🍻🍒保存,剩下的果子,木秀准备试着🎯🔢🂒做成蜜饯,正好能送到零食铺子卖一阵子。
木秀先把被虫咬过的或者是鸟啄过的,还有长得不好的杨梅先挑出来,剩下的品相好的杨梅用水简单洗掉灰尘之后,放入滚水中滚了滚,然后捞出来放在竹编的筛子🄲🁜上晾晒。
这些杨梅处理好之后,木秀开始处理其它的水果。枇杷有点儿酸涩,味道不是很好,木秀直接做🗉成枇杷膏,杏子的味道还算不错,留下来当水果吃,青梅能做青梅酒,青梅酱,脆青梅还能做成青梅醋,去腥自带清香。
周水莲在一旁打下🀻手,看着木秀将各种🁇🃨野果都分类好,去核,腌制或者是蒸熟,真是眼花缭乱,目瞪口呆,等木秀全部做完,她才惊叹道“秀,你这🐳都是从书上学的?”
“对啊,书上有很多食谱,多看看就什🁇🃨么都会🎩了。”木秀看了一眼周水莲,继续说道“娘,你进屋休息吧,这些香椿我一个人就能拾掇完。”
昨天木秀将香椿树移栽过来的时候,顺手又摘了不🗊少的香椿,这会儿她看到香椿芽有点萎了,需要赶紧💕👭做出来了。
“我把这🈨🀺些都先放到地窖里,那里温度低。”周水莲看着地上一堆瓶瓶罐罐说道。
木🜭🅗秀点了点头,转身🞩🖸🗘开始将香椿绰水,捞出后放在旁边沥干水分。
这边蒸锅上将消毒过后的罐子放下,用干净的纱布擦拭干净,然后铺一层香椿,撒适量的盐,一层一层的铺撒,反复这个过程,直到罐子装满之后密封起来,只需一周后⚓,香椿咸菜就做好了。
平日里,放入地窖低温🐶储存,需要吃的时候,拿出来,用清水清洗切碎,加入酱油,醋,糖等稍微调味,喝粥的话放入面条里都是非常的鲜美,下饭。
接下来的时间里,每隔两天,大家就会一起上山摘杨梅,连带青李,杏子,枇杷全部都摘了回来,木秀杨梅全部做成了蜜饯,其余的水果做成了蜜饯,果酒和果醋之类🜢🃱🛨的。
木秀将山上的果树苗每样都挖了两棵小的,带回来,种在地头,毕竟院子里不能种植太多的果树,不然树根扎的太多🛋🚱了,会影响地🜉⛽基。
“你的工作还没弄好吗?”徐燕看着在家里翘着二郎腿喝着小酒的李兴志不耐🍅🅩烦的问道。
“等弄好了会通知我的,就是时间问题,你别急。”李兴志有些心虚的低下了🍅🅩头。
“这都一个多月了,一点儿信都🂮💆🏤没,该不🜻会是别人哄你的吧。”徐燕急躁的开始在屋里走来走去。
“怎么可能,🎀🍻🍒不会的,你就放心吧。”李兴志说着又倒了一杯酒。
“喝喝喝,喝死你,我放心什么放心,顶多半个月,再没消息,就把钱还给我,你♾听🕪🌗⚸到了没,姓李🈓♝的。”徐燕使劲拍了拍桌子。
李兴志心里🈟⛐更是苦闷,他点了点头后,把酒一🎩饮而尽。
等到傍晚,喝的醉醺醺的李兴志摇摇晃晃的回到了🗊村里的家中,刚进家门就听到李虎在问赵小芹。🈓♝
“奶奶🔡,为啥我😓爹天天不回家,地里那么多农活都没见他做过。”李虎这次回来后,忽然发现了许多自己没有注意🈐♃🅮过的事情。
比如为什么在木家时,🐶不管男女老少,岁数大小都要做事情,就连木小花还不到2岁,都🔐⛝会把家里大人的鞋子都摆放的整整齐齐了,可是在自己家里,从他记事开始,好像每🝎🍳个人回到家里都是等着娘和姐姐来做
等到娘离开后,家里的活就是🏌😩奶奶和爷爷来🌢了,但是家里却再也不像以前那么干净清爽了,饭菜不好吃,屋里脏兮兮,而以前总是一回来就抱着他亲热的不得了的爹,现在回🝎🍳来也总是冲他发火了。