番茄鱼的做法并不复杂,但鱼片的清洗🙿🐆却略显麻烦。
鱼片加盐🇮🛼⚉和葱姜料酒拌匀,再放在水下慢慢冲洗,直到水彻底变清。
鱼片去除水分,加入蛋清、淀粉,料酒、胡椒搅拌至黏稠,再加点油锁住鱼🁻🕵r0U的水分。
洗净x1g水分的鱼骨下油锅煎至金h,再加入蒜末姜末爆香,😽倒入开水,煮成r白sE的鱼汤。
另起一锅,🝭🎕将番茄丁炒成糊状,加入🕡🕡鱼骨汤,烧开以后倒入鱼片,为了保持鱼r0U的nEnG滑,不用煮太久,等鱼片变白即可。
最后撒☼上白芝麻,葱花,浇一道热油激发香味,再加柠檬汁调味。
汤是下午就一直炖着的萝卜牛骨汤,颜sEN白,香味浓郁。素菜用了🏹社区的蔬菜包,凉拌西葫芦丝,清炒四季豆。
整个晚餐的过程,林妙妙都有些魂不守舍,或者许则言的话让她多了些不必要的想法,她现在更想把这些😛摒弃出她的脑海。
晚上😪🄊的时候,她来取冷藏好的树莓芝士蛋糕,把它切成一份一份的🔗。
最底的一层是碾碎的消化饼g,中间的是N油N酪🆖🏤🜁、淡N油和马斯卡彭N酪的混合,加入了融化的白巧克力Ye。
最上一层,是在N酪糊刚刚完成的时候倒入的树莓果酱,倒的时😽候左右摆动,形成的花纹类似大理石的纹路。
树莓果酱微酸的口感正好中和了N酪的甜度,使👆得🆖🏤🜁整道甜品甜而不腻。🏹她把剩余的树莓用薄荷叶托住,装饰在蛋糕的一角边缘。
在做甜品🇮🛼⚉的时候,她反而不会想得太多,更能全神贯注。
她拍😪🄊了照发到群里,示意他🍃🅛们可以下来取甜点,其他的人都回复了信息,唯独宋衍没有。
她点开和宋衍的对话框,才发现他在🕡十分钟前给她了信息。
「理发的工具找到了,你什么时候有时间就回复我🆖🏤🜁。🈲🂑」🙃🇩
林妙妙没有多想,直接拿着蛋糕上了二楼,她在宋衍的🙃🇩房门外给他发信息,却一⛟☁直没有回复。
她深x1了口气,轻🜫🅃敲了敲门,门却自行打开了。
他连门都没有关吗?
她捧着蛋糕,疑惑地走🟦进门去,宽敞的卧室里没有见人,她放下蛋糕正准备🁻🕵离去,忽然见到浴室的门开了一条缝😕🁌🄙。
她一眼望进去,里面开着灯,洗漱☼🄱台上的理发工具包已经打🄿开🐼🅍了来。
她默然片刻,脚步一顿,缓缓推开了浴🙿🐆室的🕤门。
没有水的声音,只有不时弥漫的白雾。
她伸😪🄊手翻了翻理发工具,忽然手被人抓住♨🕹,直接拉🆖🏤🜁进了淋浴隔断。
“啊……”林妙妙惊叫了一声。