学堂里的小伙伴都🚃有哥哥或是姐姐,唯独小宝没有,☳🃛此时得知娘亲有了身孕,开心极了,这下再也不用羡慕别人了。
老宅一片欢声笑语,而村尾的小两口则望着🟅🚮满满两篮子鸡蛋而发愁。
家中的🞰🗶☜鸭子大鹅都是散养在芦😹🆕苇荡中,因为可🃰🛜🝐以捕捉到小鱼小虾,所以早早就开始下蛋了。
两三天🞰🗶☜就可攒一篮子蛋,每次去镇🜐🁏🄴上出摊,陈家旺都会拿一些去集上卖,但卖的并不是很🂲💮🕒好。
因为庄户人☤🁖🅶家,几乎每家每🄆🞠🕡户都会养些家禽,然后把攒下的蛋拿去集市上卖,以此来贴补家用。
所以摆🞰🗶☜摊卖蛋的不止她一家,家📘中的蛋越攒越多🏫,这可怎么办呢!
小溪冥思⚴苦想了好久,突然眼前一亮。“相公,要不我们卖腌蛋吧!这个可以放很久都不坏。”
“这能行吗?如果有人跟风怎么办?”
腌蛋虽然很好吃,保存时间也更久,但如今这世道,只要🇼🐆有人见你赚钱了,用不上三日肯定就会有人与你做相同的买卖。
想起🛱☥🁠之前跟☤🁖🅶风自家卖田螺卤味的摊🜐🁏🄴子,陈家旺不禁有些担心。
“相公,我知道你在担心什么,📘要不我们先试试,如果不行我还有另外一个想法。”
“媳妇,你还有什么🕱🍜想法🐨🎨?不😹🆕妨说出来听听。”
“我在想是不🛌🚾是可以🕱🍜在摊子上,📘再增加点其它种类的卤味。”
小溪给已经睡着的两个孩子压好📘被子,重新坐了起来☳🃛,看着陈家旺说道。
卤味的种类确实有些单一,经常吃这几样,顾客肯定会🀠有够的一天,但陈家旺一直也没想好,在增加点👣💲什么种类。
做卤味首先考虑的就是成本问题,当初之所以选择人人嫌弃的猪下货,就是因为它成本便宜。
成本高的食☤🁖🅶材,卖价自然也高,一直也没有寻到相对便宜的食材,所以摊子上卖的还是老三样,猪下货,卤竹笋🗔,🍺🍌鸡蛋。
见小溪这副胸有成竹的架势,估📘计早就有了对策,陈家🀠旺立♁🅜马迫不及待的问道:“媳妇,你可是有了什么好主意?”
“相公,我们何不卤些鸡鸭大豆腐千🆃🌶🃥层试试。”
“🐎⚔这能行吗……一只鸭子那么大,可得不少钱🃰🛜🝐呢!会有人买吗?”
来买卤味的人都是觉得味美价廉,家中的鸭🟅🚮子每只都有四五斤重,就算只卖七🅞🇧🚻文钱🝻🐕一斤,也得三十多文呢!陈家旺担心别人嫌贵,根本就不会有人买。
“都没有试过,你🚃怎么就知道不行呢!🀳🀻🂁鸭子大我们可以一劈两半,半只半只卖嘛!”
集市卖活鸭是六文钱一🅐斤,做成卤味怎么也得八文,就算一只鸭只有四斤重,也得三十二文,顾客听后肯定会觉得奢侈,但如果一分为二,就不会显得特别多了。
仔细分析后,陈家旺觉得小溪说的似乎也没毛病,家禽多下的蛋也就多,但🈢⛫🝙如🅞🇧🚻果把它们都做成卤味来卖,就不会再为卖蛋而烦恼了。
如果卤鸭卤鹅卖的好,肯定比卖蛋赚钱,以后要是生意好了,说不准还可以大规模养殖呢!