订阅不足可以过两天再来看~为🄓了防盗文也是不得已,敬请谅解!给学童们送的午饭虽说每份只收十文钱,司南却丝毫📨没有懈怠。
嘴上说菜量减半,其实只是把肥肉和调味料的量减了🝝🌇☢,鸡胸肉、小菠菜这些对孩子身体♭好的一样不缺。
第一天准备的羊肉锅和蝴蝶面。
杂粮面加鸡蛋、白🁰糖、少量牛乳,耐心地和上几回,直到面🏫🝁团表面光滑筋道,用手指戳出一个浅坑,能缓缓弹回来。
然后擀条、切片🝧、拧成一个个小蝴蝶,用香浓的羊肉锅煮了,小郎君们吃得眼睛都眯起♭来。
第二天做的是鱼肉锅加鲜肉馄饨。
馄饨皮用温水和面,面皮又白又软,馅是用新鲜五花肉和蕨菜丁拌的,照例少加调料,只保☩🂂留食材本身的味道。
一颗颗小馄饨丢进奶白🙋🈴色的鱼锅,肉馅的油汁渗到皮里,水晶似的肥嘟嘟一只,比鱼肉还鲜。
第三天是红枣银耳锅和粟米面蒸的⛠☎咸味🛫🟙发糕。♫
第四天是加了足量鱼片的酸汤锅和⛠☎用猪油烙的韭菜盒子🝯🎦📘。🏍😸
第五天下了雨,天气又凉又湿。
司🖑👺南用清汤煮了姜片,少少地加了一些麻辣汁,涮了足🝯🎦📘量的肉和菜,小郎君们就着🕉🇴白米饭,一个个吃得肚子鼓起来。
这些天,小郎君们在学塾里最、最、最盼望的就是🍪中午那顿饭,回到家还要叽叽喳喳地向家里人炫耀。
家长们彻底放下心,没等一旬结束⛠☎就把钱交上了。司南的小金🉥库又多了一笔小钱钱🕉🇴。
学塾这边如火如荼,州桥上的生意却冷清了许多。过了🝯🎦📘最初的新鲜劲,买火锅的人明显少了。
司南闲🈱着没🍣事还是会敲敲小🏴鼓,能引来客人更好,没人来自己就图个乐呵。
槐树比他还急,“南哥,想想法子吧,一中🍮午就卖出去十份,这样下去……”⚌🏾☇
司南拿鼓槌🍣敲了他一下,“臭小子,别咒你哥。不是还给学塾送了十份么,少不了你的包子。”
槐树嘟囔:“我是在说我自己么?”
司南笑🈱笑📚🛝🝚,知道他有良心,是🟧🟡担心他的生意。
其实,这种情况他早就想到了。
州桥这片地才多大?能时🔛🁐不时吃上一顿火锅🍮的才有几家?
大伙最初图个新鲜,扎堆买,尝过之后定然会有🁕🅪一段🝝🌇☢“冷静期”。
他这摊子不像火车站旁边的“黑店”,🛫🟙凭着巨大的客流量做一槌子买卖,多贵、多难吃都不愁卖。
他是要靠口碑和回头客的,不可能日日都卖几百份。只要每天净🁷🐽赚二三百文,一年下来就能置个铺子。