陆云🏛在找李洲之前,🝿就已经提醒过对方,配方的材料一定要是地球上有的。
不然没办法量产,自己拿来也没用。
李洲也是按照这个要求来弄的。
只是上面的食材,陆云都认识,但这个🈖⚀制作过🔹程完全看不懂。
将锅烧至80度,放入木薯粉和仙草粉,先炒两分🎞钟。
然后把温度调到1🂼00度加入红糖,再炒两分半钟。
又把温度降到95度,加入奶粉和白糖.🄆🞟🕗.......后续还有一些看不懂的操作。
这还只是其♇🆐中一种奶茶的制作方🍔🇰🜊法,其他配方的制作要求也差不多。
翻炒的温度时高时低不说,炒的时间还规定的很死,连两⛪分半钟都出来了?
这特么还能再离谱一点吗?
万一炒锅受热不均衡,🚍💃温度不一样怎么办?🔻多炒了十秒钟又怎🈨么办??
李洲直截了当:“是的🚍💃,必须卡死,不然影响口感。”
听到李洲的话,陆云再次无语。
先不说那些奶茶原料要炒几分钟的问题,光是控温这一🁵点要求,就是厨师完全无法掌控的。
哪怕是最顶级的厨师都很难做到。
用电炒锅倒是可以,但目前市面上,并没有温度控制这么精细的炒🕞锅。
如果自己想要开一个与之相关的店铺,还得去定🄲🁟做一批电炒锅??
而且就算订制了电炒锅,也还得经过千锤百炼,一次都不能出错才可🔴🄶以,不然就会前功尽弃?
陆云:“⚛难,太难了,兄弟,有没有简单点🔻的?”
虽说想要赚钱就得克服千万种困难。
不管前方是刀山火海🝿,都应⚣📋🙑该硬着头皮去闯一闯,但现在陆云🈨又不是那么缺钱。
赚再多的⚛钱对他来说都是锦上添花,根本没必要花那么多精力去开店。
李洲:“这就是最简单的🟧🟤啊!🞧🖞不过你也不用担心,这些东西在我们这边都是机器完🉠成的。”
陆云:“机器完成?”