国范文学>玄幻奇幻>冷宫宠后 > 三十三章 、樱桃焦糖布丁
    红烧瑶柱扣花⛺🟝🞅菇,红烧的瑶柱扣在花菇上,浇了一层鲜亮的红烧汁液,外观精致🙎🉎美观。

    小徐刚才被辣到了,狠狠喝了♸🍈几口水才缓过来,刚才的那个粉蒸排骨味道虽然还行,但是里面的排骨不熟就很让人失望了。

    这次上来的红烧瑶柱扣花菇,别的不说,外形上肯定是过关🝈🉈🅙的,带着期待,小徐🙎🉎夹了一筷子瑶柱放进了嘴里。

    瑶柱😬口感鲜嫩,汤汁浓郁,充满了海鲜的鲜香和菇类的清甜,忍不住满意点头:“这道菜炖煮至汁☊液浓稠,使得瑶柱和花菇充分吸收了汁液的味道,达到鲜美的口感和丰富的味道。”

    参赛者闻🍤🊇🎌言松了口气,🝩🍴有这样的评价,评分一定不会很📳🞺🙊低的!

    周镇海也同意小徐的观点:“确实不错,不过要是这红烧汤汁🂮💉🐁里面的糖再少一些会🙯🍹🌼更好。”

    做红烧的时🄺🂧候根据地区不同,有着不同的上色方法。

    有的地方会炒糖色,有的地方会直接用老抽上色,还有的地方会直接放红曲米,不同的♲🌗做法味道也会不一样🍁🅊。

    这道菜使用的是老抽上色,后面放的冰糖。

    糖可以提鲜,这道菜里面的糖多了一些,开始跟瑶柱和花菇🝈🉈🅙的鲜味争夺主味,不过也就这一点⛣🜊🀠瑕疵,总体而言味道和外形都不错。

    最终这位选手获得了91🏵分的分数,比第一位参赛选手的分数要🁌🄚♰高上一些。

    接着上来的是第五位参赛选手,穿着可爱的红色波♶🌷🃫点连衣裙,头上还扎着红色蝴蝶结,手里举着手机在直播🍁🅊。🝒🊡👶

    现场已经有人认出她来了,网名叫小可爱爱甜食,是一位甜品博🁌🄚♰主,经常直播做一些甜品。

    但是她直播🄺🂧做的甜品有的时候成功,有的时候失败,粉丝们🝈🉈🅙最常发的弹幕就是“今天小可爱翻车了吗?”

    明显今天小可爱发挥正常,没有翻车。

    她今天做是一道甜品,樱桃焦糖布丁,金黄色的布丁放在可爱的玻璃碗里,一层焦糖盖在布丁上,最上面还放了两粒饱满的樱🋀🖌桃。

    布丁😬的做法简单,是很多甜品爱好者练手的时候喜欢🔘🀼做的。

    但是想要做的好吃,那还是需要点功夫的。

    小可爱今天做的就很不错。

    “焦糖部分烤得恰到好处,布丁部分⛓🚀细腻柔滑,整个甜品散发着浓郁的奶香和焦糖的甜香。”唯一的女性评委赵倩第一个点评,“加上樱桃的酸甜点缀,是一道很不错的甜品。”

    小可爱听到她的评💹🖱🖚价之后露出一个甜美的笑容:“谢🔘🀼谢。”

    其🔃♠他四位评委对这道甜品的味道也很满意,毕竟🆞🐩🂞在这样好吃又不是特别甜的甜品很适合♲🌗他们吃。

    最终评分是91.35分,目前的最高分。

    选手们陆陆续续的按响了🏵铃铛,🌶🃥也有人开始计算前面的人数和自己的上菜时间。

    毕竟有的菜送到评委们面前的时机也很重要,有的菜如果凉了那味道会大打折扣,这个时候就需要确认好上菜时间才行🆒🏃🗖。