学堂里的🟅🚲小伙伴都有哥哥或是姐姐,唯独小宝没有,此时得知娘亲有了身孕,开心极了,这下再也不用羡慕别人了。
老宅一片欢声笑语,而村📼☧尾的小两口则望着满满两🆣👗篮子鸡蛋而发愁。
家中的鸭子大鹅都是散养在芦苇荡中,因为可以捕捉到小鱼小虾,所以早早就开始🎟💔下蛋了。
两三天就可攒一篮子蛋,每次去镇上出摊,陈家旺都会拿一些去集上卖,🈣⛲🞓但🁖🅳卖的并不是很好。
因为庄🍎户人家,几乎💚💜每家每户都会养些家禽,然后把攒下的蛋拿去集市上卖,以此🎟💔来贴补家用。
所以摆摊卖蛋的不止她一家,家中的蛋越🟈攒越多,这可怎么办呢!
小溪冥思苦想了好久,突然眼前一亮。“相公,要不我们卖腌蛋吧!这个可以放很久☦🁨🈑都不坏。”
“这能行吗?如果有人跟风怎么办?”
腌蛋虽然很好吃,保存时间也更久,但如今这世道,只要有人⚰🕄见你赚钱了,用不上三日肯定就会有人与你做相同的买卖。
想起🏿☎♻之前跟风自家卖田螺卤味的摊子,陈家旺不禁有些⛍🙉🈢担心。
“相公,我知道你在担心什么,要😭🄦⛗不我们先试试,如果不行我还有另外一个想法。”
“媳妇,你还有什么想法?不妨说出🂻来听听。”
“我🏿☎♻在想是不是可以在摊子上,再增🂻加点其它种类的卤味。”⚰🕄
小溪给已经睡着的两个孩子压好被子,重新🄦坐了起来,看着陈家旺说道。
卤味的种类确实🍜有些单一,经常吃这几样,顾客肯定会有够🗶☢🁁的一天,但陈家旺一直🎟💔也没想好,在增加点什么种类。
做卤味首先💹考虑的就是成本问题,当初之所以选择人人⛍🙉🈢嫌弃的猪下货,就是因为它成本便宜。🆥
成本高的食材,卖价💚💜自然也高🄱🁕🅭,一直也没有寻🎺到相对便宜的食材,所以摊子上卖的还是老三样,猪下货,卤竹笋,鸡蛋。
见小溪这副胸有成竹的架势,估计早就有了对策,陈家⛍🙉🈢旺立马迫不及待的问道:🛓“媳妇,你可是有了什么好主意🎷🕬?”
“相公,我们何不卤些🕡鸡鸭大豆腐千层试试。”
“这能行吗……一只鸭子那么大,可得不少钱呢!会有人买🗶☢🁁吗?”
来买卤味的人都是觉得味美价廉,家中🟒的鸭子每只都有四五斤重,就算只🈣⛲🞓卖七文钱一斤,也得三十多文呢!陈家旺担心别人嫌贵,根本就不会有人买。
“都没有试过,你怎么就知道不🄲🁟行呢!鸭子大我们可以一劈两半,半只🎤半只卖嘛!”
集市卖活鸭是六🍜文钱一斤,做成🄲🁟卤味怎么也得八文,就算🙅一只鸭只有四斤重,也得三十二文,顾客听后肯定会觉得奢侈,但如果一分为二,就不会显得特别多了。
仔细分析后,陈家旺觉得小溪说的似乎也没毛病,家禽多下的蛋也就多,但如果把它们都做成卤味来卖,就🁴🍨不会再为卖蛋而烦恼了。
如果卤鸭🟅🚲卤鹅卖的好,肯定比卖蛋赚钱,以🄦后要是生意好了,说不准还可以大规模养殖呢!