国范文学>玄幻奇幻>你把我那里填的好 > 六章 : 食材的“本性”
    “这是什么东西?”

    唐月华绝美的脸蛋扭曲着🊗,毫无仪态的吐着口水,不♪敢置信的道🊳🔕:“怎么这么难吃?”

    清欢却毫不意外的样子🖺,🊗笑📞🛾⚚着道:“是不是很神奇?”

    唐月华急急忙忙的翻出一个碗,🐦🂆🌥倒水漱口,好一会后才勉强压下了口中的味道,气愤的道:“神🍴奇个鬼啊!随手丢火堆里烤焦的肉都比这好吃!

    你到底是怎么做的这么难吃的?”

    清欢不以为意,道:“你知道吗?食材都有自己的“本性”,比如有的食材味苦,有的味甜,💟📉有的涩,有的柴……

    人们总是喜欢按照自己的喜好来加工食材,比如喜欢吃甜的,🆧👸🍨就加糖,喜欢吃辣的就加🁞🆷辣椒……

    你不觉得这是在违逆食材的“本性”吗?

    人们喜欢吃的到底是⚑🐨🂛食材本身,🐦🂆🌥还是调🉴味料?”

    唐月华没好气的道:“我不知道食材有没有本性,但我🐶🄒☧知道,品尝美食是🋝🚕一种享🅩受,为了追求味觉上的愉悦,才会有厨艺的诞生!

    美味佳肴,都是为了让人感觉到愉悦!”

    清🅊欢摇头,道:“眼耳鼻舌身意,这六根不净,一直往外求索,何时能回归本心?

    再说了🏷,我学厨艺又不是为📞🛾⚚了给人做饭,让人享🌡🀦⚧受的!

    一开始是为了锻炼对火候的把控,等到渐入佳境后,略有所🁼得,发挥食材的“本性”🇺🝣,才⛢🜁⚵算是顺应天理!”

    唐月华哼哼道:“所以伱让苦的更苦,甜🇃🕼🏀的更甜,涩的更⚂🎨涩,柴的更柴?”🞅

    清欢摇头,失望的道:“你知道吗?整个内院,也🐧🂌🍛就奥斯卡能理解我的👠🊒🏰想法……将食材的“本性”发挥的淋漓尽致,那食材本身的效果也将最大化!

    比如你刚才吃的肉,是幽影豹的肝脏,本身具有排毒养颜,🁼明🆧👸🍨目降😛🂆火的效果!

    如果按正常的方式烹煮,🊗十成效果最多也就发挥出两三成的样子。

    但我却将它🄪🀙☱的十成效果,发📞🛾⚚挥到了十三成……代价🐧🂌🍛只是难吃一点罢了!”

    “这叫“难吃一点”?”

    唐月华冷🕼🏁笑着,突然神色一怔,似乎想到了什么,表情吃惊起来。

    “想到了?”

    清欢笑着道:“这只是食材,如果是药材呢?十成的药性发挥十三😛🂆成的成效……所谓良药苦口,还是有一定道理呢!”

    唐🅊月华收起吃惊的表情,道:“那你应该🇃🕼🏀去炼药,而不是在这当厨子!”

    清欢顿时失去了交流的兴致,道:“凡是都要一步步来,药材比食材复杂多了,各种药性搭配会产生什么样的效果,🐬🂻📻还要分个主次君臣……