徐🅾🌎师傅说道：“他那里刚刚不做🝟🌙，也是运气好。”
钟溢跟徐师傅坐车来到夜排档，钟溢让徐师🏚🚩傅点菜。徐师傅也没有🐾什🄜⚄🎳么客气的。点了几个菜要了一瓶饮料。
等了一会，徐师傅的朋友来了。🝟🌙钟溢一看，自己也认识的，是🗐🚮张师傅。上一世在他手下做过，人还不🆣👗错。也有厨师的通病，好色。
人长的比较帅气🁛，所以换情人的速度也是很快的。
在🅾🌎徐师傅的介绍下，钟☉♎溢🈴从新认识了张师傅。
坐下后，徐师傅说道：“这个是钟老板，开了一家小饭店。🏍😰🄿想🗐🚮请你做主厨去。”
张师傅说道：🍬“钟老板☉♎，你的饭店在那里，要多少人。”
钟溢说道：“🍬就在偏门那边，以前马路🔣🏦边的快餐店。我想把夜宵也做起来。楼上有五个包厢，加楼下的大厅。张师傅你看要多少人手。”🆕🏝
张师傅说道：“光光厨师的话，算🞲😆⚮上做夜宵的六👶🍗个人差不多，如果生意好的话可能还要加人。”
“张师傅那你的工资待遇要多少，其他人🖉还要你找，我就不参与了🐾。你看怎么样。”钟溢说道。
张师傅听到钟溢的话，明白过来钟溢话的意思，钟溢准备把厨房一块的工资承包给他。要他自己报价，但菜品什么📟的一定要有保障，后☨🁺厨也不能乱。
这是现在小🐹🄳饭店常用的模式，主厨🞲😆⚮可以承包后厨工资。你要你水平好，人多人少做老板的不管，只要你把菜上的来。
至于主厨自己能🁛拿多少工资，看你自己了，你给下面的🁣人钱少，自己就多拿，给下面的人钱多，自己就少🜃⛊拿。
这种情况要到2010年后才没🝟🌙有。那时候连🙏打荷的工资都2000元多了，主厨自己根☺🄝本没有能拿到多少，还不如拿死工资的好。
现在🖽😄⚜学徒打荷的只要200元就🝟🌙够了，还要给师傅买点东西孝敬一下，不然以后不给你介绍好的工作。
张🅾🌎师傅说道：🍬“钟老板的意思是把后厨工资承包给我了，对吗。”
钟溢说道：“我就是这个意思，🝟🌙张师傅意思怎么样。😭🄧”
张师傅说道：“要不钟老板开个价吧，我🖉看看够不够。”🆐
钟溢说道：“整个后厨☉♎我每个月给你一万，你自己安排怎么样。”
张师傅说道：“一万太☉♎少了，你要做夜宵，夜宵必须有一个烧菜和一个配菜，加一个打荷。白天必须有四个人在。一万一千吧。”
钟溢说道：“那就一万一千，你配置一🔣🏦定要七个人，白🁣天吃快餐的人多。”
因为钟溢知道，过上个两个多⚳🕚月，网吧对面的大学就会动工，那时候吃快餐的人会比较多，可能还要送去工地。所以也没有计较多出来的一千元钱。
等谈好工资，钟溢👧说道：“那张师傅什么时候能够进场，我希望快一🄜⚄🎳点。”
张师傅说道：“我手底下刚刚有一批人昨天不做，明天就可🏍😰🄿以进场。”
钟溢听张师傅说明天可以进场，也十分高兴。跟张师傅说道：“那就明天吧，饭店在哪你知道不🚈👚。”