现场烘焙咖啡豆,研磨……
汉克就给两人煮了一杯美式🖳咖啡。咖啡浅淡明澈,几近透明,甚至可以看见杯底的深棕色。
美🐜⛮式咖啡,也🌷🌷叫懒人咖啡,最简单也最率性的咖啡。
“康纳维夫人给过我一袋月亮湖咖啡豆。真是非常好的咖啡……刚刚烘焙的咖啡豆最适合简单的美式咖啡。”汉克说道⚭🔩🃎做了一个邀请的动作。康纳维夫人就是珍妮弗,美国女性婚后有的会改姓,用丈夫的姓氏。约翰的全名是约翰.康纳维,康纳维夫人是尊称。
1号园的咖啡豆糖分含量较高,达到了百分之七到百分之十,烘焙后,大部分糖分转化为焦糖,这就是香味和苦的主要来源,未转化的糖分残留了少许甜味,在口中呈现回甘的滋⚅🎼🖞味……同时,月亮湖咖啡有一种独特的咖啡香,这让月亮湖咖⛕🚐💡啡具有非常明显识别度。
艾玛坐在叶默对面,偷偷看了他一眼,品尝🞋了一下咖啡⚣,做出一个痛苦的表情。
她能品尝出葡萄酒中细微的香味差别,🎤📂咖啡浓郁的苦味,艾玛喝起来是真苦。连忙加了🙞糖和奶,然后看向汉克,不好意思的笑了笑。
刚烘焙的咖啡豆,丹宁酸夹杂一股碳热的感觉,有的人非常喜欢,有的人却接🚥🕟受不了。
“和你商量个事情。”🚹😗🁣叶默喝了口咖啡,看向汉克,将来意和他说了一下。
“我🍢的假期时间还行,可是工作时间……我得请示康纳维夫人才能答应你。”汉克说道🙞。
“没问题的,我和珍妮弗的关系🏓🙪🏓🙪,她一定同意。”叶默保证的道⚃。
这一时间,咖啡馆没有客人。约翰一进来就大笑着,喊道:“嗨,叶……”
珍🐜⛮妮弗也🛣🞐📏一脸笑容,盯着叶默的道:“什么事情,我可没有答应。”
“叶叔叔,莉丝可想你了♞。”小莉丝跑的最快,直接奔到了叶默怀里。
叶默把莉丝抱起来:“我也想你。”叶默揉了揉莉丝的头发,接着道:“我有事情求你妈妈🐊♶🌷,帮帮叔叔。”
“哦……”莉丝转头看向了珍妮弗,又回过头来:“妈妈正在逼着我学习钢琴🚥🕟,我不想学,妈妈不同意。所以……”
珍妮弗笑的开心,坐到了艾玛旁边,接过汉克递来的咖啡:☢🁅“不错,是1号园的咖啡。但是香味,更浓郁了?”
“陈年咖啡豆,香醇。”
珍妮弗翻了一记白眼,咖啡豆又不是葡萄酒🞋,还陈年?
“艾玛妹妹。”
艾玛连忙转过头,珍妮弗指了指她抱在手🈕上的糖☹🄐罐:“我喜欢甜⚃味的咖啡。”
艾玛连忙将手上的糖罐🚹😗🁣子递给了珍妮☘⛖弗,好像甩出了一个炸弹💖👺。
艾玛的话不多,还显得有些紧张。珍妮弗打量了艾玛一⚣眼,小姑娘今天特别漂亮,同为女人的🍯🚿她都忍不住多看了两眼。往杯子里放了一颗糖,珍🜞妮弗看到了桌子上的咖啡豆,拿了过来。
橡木酒庄的咖啡豆子不仅♞香味有特点,就🈕是豆子,🃃🕊也非常有辨识度。
每个咖啡樱桃中有两个种♞子,一般来说,它们会长成两颗相邻面扁平的常规咖啡豆。如果恰巧只有一颗种子发育,由于缺乏同伴挤压则会长成所谓的圆豆。通常的生豆子里有💃🏋😟百分之五的圆都很正常……