滋——
此时,放入锅的小鱼煎了一面🕲🍧,叶天东用锅铲小心翼翼把它翻过来,让另一面承受热油和滚烫。
翻过来鱼儿,也不知是叶天东有意为之,🞢还是天意巧合,鱼尾粘锅扯掉些许皮肉,有些⚀🎏零🙾散。
叶凡多少能知道叶天东的意思。
这是叶天东借煎鱼跟自己谈论叶堂的局势。
现在的叶堂如鱼,要想煎好煎的完美,不是简单的动🃤🙳🎝或🏭不动,必须看各种火候顺势而为。🙾
否则容易烧焦或者碎裂。
叶凡一下子理解叶天东的处境了。
叶天东侧头望向叶凡一笑:
不知道换成叶国士来掌厨,会用什么方式煎🌝出一条美味的鱼?
他的目光有着好奇有着期盼。
我——
听到叶天东这一句话,叶凡一愣,随后笑了笑:
我就一个医生,治治病人可以,哪会什么🞢煎鱼啊?
当然,他会煎鱼,但他知道叶天东要求的是美味的鱼🃤🙳🎝完美的鱼。
这很有难度。
叶国士客气了。
叶天东笑了笑:治病跟煎鱼其实一脉相承,有些病,下重药可能会吃死人,但不下💤📳重药又治不了病。
叶凡若有所思点点头:叶先生言之有理。
叶天东一笑:所🙱🎉以我相信,叶国士🗴面对这种情况,肯定也有自己👨🙉的医治方案。
感受到叶天东的真挚以及期🄹盼,叶凡思虑一🌝会最终开口:
煎小鱼,有⚗👤时🅐🅯候避免破碎确实不能乱动,但也不能为了避免破碎惧怕翻动。
对于我来说,一条完整的烧焦鱼儿,远远不🌝如☓破碎的煮熟鱼儿☊♘🈫有胃口。
搅动它,或许这鱼会烂,口感会变,味道也不如人意🃤🙳🎝,甚至🌯🂪骨肉破碎混成一堆。
可它终🙶究还⚗👤是一条鱼,还能🄹入嘴吃几口,至少喝一口汤对不对?