但她太清楚自己是什么水平🍖了，就怕气没出成，反拖累自己和这女东家🛞🝡🌫被人😑🀩笑话。
季妧却道“不碍事的。婶子你就代表我，用我家的调料，🃄🕍随意炒上一盘家常菜便好。”
说到这🀙☱里停了一下📂，扭头问那龅牙妇人🙸“大娘应该不介意吧？当然你也可以用的。”
“她想用什么用什么，我不需要！”
这嫌弃的语气，圆脸妇人心底的火苗蹭一下🝒又烧了起来！
比就比，谁怕谁！
圆脸妇人上台后，两人在锅灶前就位。
三方商量了一下，最后选定的食材是豆腐。
豆腐再家常🎐不过，看着最易做，其实又最不易做。
龅牙妇人对此似胸有成足。
圆脸妇人🃵🜉不知就里，只觉🕪得简单，也跟着一脸乐呵。
季妧忍下笑，对龅牙妇人道“因为这位婶子对我家调料并不是全都熟悉，我😑🀩在旁给她讲解一下，不知……”
龅牙妇人甩下一句“🌉你⛩🝇们两个一起上都行”，直接就🈡开做了。
既然这样，季妧也就不客气了。
圆🞶😨脸妇人打算像平时那样炒一下，📠🜌🀫然后加点麻辣鲜就行。
季妧建议她换一种方式。
圆脸妇人有点不🌍太敢尝试，但🄒☧🁱瞥了眼龅牙妇人的利🅏🅢索劲，觉得自己若还像平时那样做，确实必输无疑，就听了季妧的。
季妧指导圆脸妇人的同时，也🄒☧🁱没忘记观察🉀🄏龅牙妇人。
龅牙妇人先是🔾🆐在锅中倒入菜油烧热，紧跟着放了一大把辣椒末下去，再下豆豉，之后放入豆腐，稍微加水并翻炒均匀后盖上锅盖，用小火将汤汁收干，起锅前再洒上花椒末。
确实很有一套。
只不过旁边准备的肉她没有用，似📠🜌🀫乎觉得豆腐和🔊肉这两种食材不应该搭配在一起。
圆🞶😨脸妇人这边，复杂的教给她也来不及，只能把流程尽量简化。🚫
将豆腐切块，放入加了少🕪许盐的沸水中氽🉀🄏一下🐯🃙，去除豆腥味后捞出，接着用清水浸泡。
将豆豉剁碎，蒜苗切段，姜切末。
起油锅，放入肉末炒散，待其变🁂色，放入一种类似豆瓣酱的红油酱，煸炒出香味后，再依次下入豆豉、蒜末、姜末进行煸炒。