就是第二步的萎凋环节，第三个环节是杀青，这是炒制绿💘茶的关键步骤。
通过高温破坏茶叶中的酶活🝀🟂性，停止茶叶的发酵，同时使茶叶😵🅰变🄬软，便于炒制。
茶叶变软以后，需要对杀青后的茶叶进行⚍🐉♫揉捻，使其形成条索状，同时挤出茶叶中的汁液，增加茶叶的🅣🈚香气和口🂄🌌感。
随后要将揉捻后的茶叶放入锅中进行炒制，通过不断翻炒，使茶叶均匀受热，达到干燥的目的，这个过程很是考究火候💋，要认真仔细。
最后一步是将炒😴🅦制后的茶叶进行干燥，以去除茶叶中的水💘分，使其达到保存的要求。
这个过程每一步都要认真仔细谨慎，接下来大家每人🗉🙳🎛一口锅，跟着我一起炒人生中的第一锅绿茶。”
几人都是从退伍的士兵里抽调出来的，听了青禾的话，纷纷点😵🅰头，说：
“王妃放心吧，我们一定认真🉑🆤👤做事，炒出最好喝的茶叶来。”
随后，几人按照青禾的指示，每人拿起一⚍🐉♫口锅💃🏍😷，开始炒制绿茶😵🅰。
青禾在一旁耐心地指导着大家，告诉他们如何掌握火候、如何翻炒茶叶，🅼让茶叶均匀受热。
大家都非常🎽🖢🔖认真地学习着，虽然一开始🞯🗭有些手忙脚乱，但在青禾的鼓励和帮助下，逐渐掌握了炒制绿茶的技巧。
慢慢地，锅里的茶叶开始散发出阵🖓💍阵🈦🀧清香，颜色🎲🕅也变得越来越翠绿。
大家🈓♢看着自己炒制的绿茶，心中🃭🚽😸充满了成就感。
青禾笑着对大家说：
“大家做得都非常好，这是你们人生中的第一锅绿茶，也是你们努力的成果。📞🛺♵
希望你们能够继续努力，炒制出更🖓💍加优质的绿茶。”
几人🈓♢在青禾的帮助下，将炒🝀🟂制好的绿茶放在一旁晾凉。
青禾又🚰拿出一些包装🙿材料，教大家如何将绿茶包装好，以便🕢保存和销售。
在大家的共同努力下，第一批绿🃭🚽😸茶终于🞯🗭炒制完💃🏍😷成了。
青禾和庞子谦看😴🅦着这些绿茶，心中充满了喜悦和自豪。
庞子谦对青禾说：
“妹子，这次多亏有你。
你🂃🌃的聪明才智和勤劳努力，让我们泰来县的绿茶产业有了新的发展。
我相信，以后泰来县一定会🝀🟂越来越繁荣，百姓💃🏍😷的日子越来越🕢好。”
青禾谦虚地说：