他对眼前这个女📱🞬🗒子是越来越感兴趣了,威远侯府中娇生惯养的千金小姐居然还会下厨,真是让人意外。
云卿完全没有注意到他的目光,拿起菜刀利落🜡🃩🚜的把板油切成一小块一小块的,装到大陶碗🄦⛛中。
然后在烧热的锅中倒了一碗水。
再把切碎的板🉈🅚油📱🞬🗒倒入了锅中熬煮,随着滋滋声响起,板油下面慢慢渗出清亮的猪油。
锅里的板油🍱🝼渐🉈🅚渐变小,最后变成油渣子,漂浮在猪油之上。
“婶⛈😜🂍子,麻烦拿个干净的坛😕🁓🅕子来,这些猪🗚油还可以吃好久。”
陈🅭慧心看着她熟练的搅着锅里面的油渣,整个都呆住了,没想到😷🆁🌣她真会炼油🝣🌾🄫。
听到呼喊,连忙从灶旁🅖起身,往房💟📉🙂间中走去。
不一会儿,她就抱着一个坛子走了过来。
“云姑娘,这个是干净的。”
云卿点点头,🉈🅚接过坛子把猪油一勺一勺地舀到🜡🃩🚜里面。
此时的猪油还是液体,等凝固👳之后,就会变成🜡🃩🚜白色的膏体状。
不过夏天天气热📱🞬🗒,一般凝不成膏体,最多呈半固体半液体状。
油渣子也🔾没有倒掉,云卿把它们都💟📉🙂捞了起来,放🔞🁬到木板上,用刀子切碎一点,又放在锅里加点盐拌了拌,便是一道美味。
若是再加上🍱🝼一点辣椒粉会更😕🁓🅕好吃,只不过,她今天去镇里的时候特别注意了一下,现在这个时代还没有辣椒。
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