秀月在揉面,骆笙在炒臊子。
揉面是很有讲究的,然而只知道吃的众人看不出来,⛓🙾🐂吸🍱引他们的还是炒臊子散发出来的香味🚽😴🅤。
一口大铁锅架在火堆上,肥🖕💠六瘦四的五花肉片炒出油后下葱段、红干椒等作料继续翻⛧🜲炒,等到浓郁的香味散开再下辣椒面,🙂🇧🚼那股混着辛辣的香气就更浓郁了。
见每一块五花肉都包裹着一层红艳艳的辣椒粉,盛🖰🖔三郎忍不住咽📅😠口水“表妹,看着挺辣🇶🝂啊。”
骆🈺🃜笙往锅里烹入香醋继续翻炒,口中🔲🄤⛉道“🙰🎆吃着好吃。”
这么实在的🙨🌷🃪回答让盛三郎无话可说🎮🔜,🔲🄤⛉却舍不得挪窝,就蹲在锅边眼巴巴看着。
眼见骆笙加清水后盖上锅盖,再看不到那一锅红艳艳油汪汪的五花肉片,盛三郎又忍⛧🜲不住问“表妹,多久才能吃啊?”
做菜时骆笙很有耐🆧👸心,温声解释道“至少要熬两刻钟。”
香气从锅盖缝隙袅袅🕹钻出来,越来越🔲🄤⛉能勾起人腹中馋虫,等到骆笙把熬制好的臊子盛入一个深口陶罐中开始熬制酸汤,秀月那边已经🂍开始切面条。
盛🈺🃜🈺🃜三郎好奇心又起🆧👸“表妹,为什么还要另外熬汤?”
骆笙手上♹动作不停,反问道“表哥知不知道臊子面要好吃有什么讲究?”
盛三郎摇头。
他哪知道啊,他就知道只要是表妹做🔲🄤⛉的就一定好吃🖰🖔。
骆笙笑了笑“想要把臊子面做得美味,臊子要汪,面汤要⛻稀,面条要烫。这个面汤可不能是煮面的面汤,需要重新熬酸汤才行。”
盛三郎咂舌“原来有这么多讲究。”
骆笙垂眸把臊子油淋入🞩🖴汤中,淡淡道“任何一桩事想做得⛻好🈢都要格外用心。”
一直没出声的🝍卫晗闻言看了骆笙一眼,而后视线悄悄下移⛻,落在那锅才熬好的酸汤上。
感觉会很好吃的样子。
这时秀月已经把面条煮好了,捞起后放入一个个青瓷海碗中,浇上♏😰臊子,淋入酸汤,一碗碗酸辣鲜香的臊子面就成了。
“开饭啦。”红豆欢快喊了一声。
卫晗面无表情盯着几个海碗,🎯🔨心🍦中默数一,二,三……
如果他没数错,少了两碗。
眼见盛三郎等人一拥而上,一🎯🔨人抢了一碗🙰🎆臊子面狼吞虎咽,卫🅹晗越发沉默了。
石焱忍不住道🝍“骆姑娘🞩🖴,为何没有我与王🙰🎆爷的啊?”
“是么?”骆笙一脸无辜看向红豆。