考虑到油烟问题，官船的灶房设在船舱上层，便于油烟散出。灶房的墙壁、地板刷着防火的📝🛱☡红漆，这种漆的主材料是一种叫做“食虫树”的树脂，能防水火。
因此这种树被工部大🏯🝪面积推广种植，广泛应用在建造领域。
灶房内，几名伙夫准备着午膳，大冬天的忙出一身汗。锅里炖着一大锅的鱼汤，蒸汽“咕咕”顶着锅盖，浓郁的香味弥漫。
许七安嗅着香味来到🏯🝪灶房，自顾自的🗎揭开🎺锅，问道：“鱼汤好了吗？”
“马上好了！”
伙夫们惊讶于一🐎⚘位大人竟然亲自进这乌烟瘴气的灶🁉🄁房。🛱☡🀺
许七安盯着颜色略带浅褐的鱼汤，这是加入了酱油的原因，他嗅了一口香气，道：“😱🅍🅏勺子给我。”
一名伙夫顺从的递上勺子，许七安舀了点🎺汤汁，尝了尝，诧异道：“土腥味很淡。”
受限于调味🝛🞃料以及厨艺水平，这个♻🍩世界的河鱼大都有股土腥味去不掉。当然，顶好🐹🄯的酒楼除外，比如桂月楼，那里的厨子水平高超。
伙夫闻言，骄傲的说：“大人，咱们这些在水上漂的，平时吃的都是鱼，要说吃鱼，天底下没有比👀我们更懂的。怎么去土腥味，嘿嘿...咱们有秘法。”
他还藏私，故意不说。
许七安“呵”了一声：“本官也有秘制配方😩🄅，可🆄🍃🅘以让这锅鱼汤的鲜味提高好几成。”
伙夫不信，但没有反驳，因为不敢。不过眼里不以为然🛱☡🀺的情绪毫不掩饰。
许七安顺势掏出装着鸡精的瓷瓶。
“大，大人...”
几位伙夫大🝛🞃惊失色，他们在官船服役多年，接待过不少官员。在伙食方面天然敏🜠🃤🙳感。
船上的官员要是中毒死亡，💲🕰他们也得🗎跟着陪😩🄅葬。
“怕什☸🄋么，待会你们试个毒不就成了。”许七安安慰道。
伙夫们一点都没被安慰到，反而更担忧了。
许七安先往锅里倒🆁🌧🁟了少许，喝一口尝味道，感觉不够再加些许，再☕⚻🖦尝，反复几次后，满意点头。
“来，尝尝！”他舀了一小勺鱼汤，递给🎺说话的那位伙夫🃒。
许七安刚🈬才的尝味给了他勇气，伙夫犹豫一下，接过勺子喝了一😨口，刹那间，他瞪大😱🅍🅏了眼睛。
鲜香的鱼汤浸泡味🆁🌧🁟蕾，“⛋😴咕噜...”随着喉结不受控制的滚🛔🜈动，涌入腹内。
唇齿间，余香悠长。
“太，太好喝了...”伙夫激动起来，“大人，这🂉🌾🄱，🛱☡🀺这是什么秘方，这是何等神奇的秘方，求大人教我🚳🗛。”