主要材料是猪瘦肉和新鲜青椒,🅌辅🔗🀳🀶料有生姜、大🀿🂠蒜、生抽、老抽、白糖、淀粉等。
做法📪🝩是先将猪肉切成细丝,用生抽、淀🚢🕀🆞粉腌制片刻;青椒洗净切丝备用。
热锅凉油,爆香姜蒜末,然后放🅌入腌制好的肉丝快炒🂹📯至🏟🛔变色,捞出备用。
再次热油,炒香青椒丝,之🞦🖙后加入肉丝一起翻炒,调入🏟🛔适🚀量的生抽、老抽、白糖提味,炒匀后出锅。”
“接下来是,糖醋排骨。
选用猪小排为主要食材,配料👸包括白糖、米醋、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐和水淀粉。
首先将排骨焯水去血沫,沥干水分备用。
热锅凉油,糖入锅小火慢慢熬化成红色糖浆,再放入排骨迅速翻煎使排骨均匀挂上糖🟎🜃⛃色。
接着加入切好的姜片🆇、葱段炒香,🔗🀳🀶烹入料酒,添入热水没过排骨,加入生抽、老抽煮沸后转小火慢炖🕘🌷。
待汤汁浓稠时,加入🆇米醋继续炖煮,最后用水淀粉勾芡,调入适量盐,收汁出锅即可!🍎”😘🁫🈫
“最后一道菜,是咱们的油焖茄子。
挑选鲜嫩的长茄子作为主料,配以大蒜、生姜、🀿🂠豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、鸡精等调料。
茄子切条后用淡盐水浸泡以防氧化变黑。热锅👊🖺凉油,油热后先将茄子🏍😴炸至微黄捞出控油。
余油爆香蒜末和姜末🆇,加入豆瓣🅌酱炒出红油,随后加入茄子翻炒,调入生抽、老抽、白糖、少量清水,盖上锅盖焖煮一会儿。
待茄子软烂入味后,加入鸡精提鲜,大火收汁,🀿🂠🀿🂠装盘即可享用!”
李晓燕和王美丽因为是第🅤🈟⛋一次直播,所以对于数据,目前还没有看后台的🝥🍏统计。
对她们而言,温馨食光,是她们俩的心血,虽然谈不上是全部,但是也拼尽了全力…🟎🜃⛃…
在陈泽植物人的这半年时间里,李晓燕和🞵😣🃉王美丽,互相配合,🝢🌲🂾互相成长。
尽管直播间里🁴,以上四道菜品,均🔗🀳🀶是温馨食光中常见的家常菜肴,制作起来简便易行,且口感各异,营养丰富,深受大众喜爱。
若要详述🕲每一道菜的制作过程,确实需要更长的篇幅来描述每一个步骤和细节!
不过今天,王美丽的🆇🆇直播,🞦🖙好像人数……还没有陈泽第一次直播来的多啊?
李晓燕看🕲了眼数据,整个人都傻🅌眼了,她真没想到,这数据……居然🏍😴如此惨淡不堪。
甚至于,🕲还没有之前,陈🅤🈟⛋泽给她们观看的数据高啊?
直播在线人数:7人……
的确,若是陈泽在这里,也会摸不着头脑,为什么自己的数据,明显要比李晓燕她🗺♁们来的高一些呢?