“不会。你看到小轲拿到的厨具了吗？”宣☏⚀🎗荔反问道。
“厨具⛀？”丸井善二看向郑轲，只见郑轲将三口砂锅放在了操作台，“砂锅？”
“砂锅是用来煮汤的，因为砂锅不易受热，想要用它熬煮汤液，通常都会花费很长时间。所以，这道菜品，小轲必须要做到没有🗉🙮失误，才有可能。”🂵宣荔有些无奈。
白石龙一并不擅长华夏菜，因此，对整道菜品的判断并不上宣荔。听到宣荔😹这么说，便对郑轲的处境有些🙺🏝🛇担忧。
在东方的休息区里，程怀志在看到郑轲选用的食🐕材时，稍微有些惊诧🁝。
“怎么⛀了？学长？”杭子琪注意到程怀志的脸色不对，💟心里有些不解。
“没什么，只是对郑轲的菜品有些在意。”程怀志🌺轻声说道。
“他的菜有什么问题。”杭子琪有些不解地看着大🌺屏🕊🇾🞊幕，只见郑轲已经开始宰杀鸭子🕓。
“郑轲做的是苏菜，三套鸭。这道菜品🄚♫，如果想烹制完美，对👽🎔🐵厨师的要求是很高的。尤其在😑刀工和火工方面。”程怀志说道。
杭子琪听到“三套鸭”，眉头皱起。
虽然她擅💛长的是湘菜，但也见过三套鸭，只是从来没🕊🇾🞊机会做。主要原因是她对自己的刀工，没那么自信。
“你看着吧🄮🀷🁙……这场比赛，应该不会让你失望。”🌺程怀志轻声说道。
赛场上⛀，郑轲快速宰杀了鸭子、野鸭，拔去了鸭毛，鸽子则是闷死，拔掉鸽毛。
“看到了吧？郑轲宰杀这三种禽类，控制了这🚰🗂😳些禽类🕊🇾🞊的伤口，不至于切口太大。”
在宣荔的提醒下，其他人也把注意放到这些禽类的伤口上。果然，鸭子和野鸭只是在脖子处有一个切口，鸽子因🅃为是闷死，所以，整体没有伤口。
“接下⛀来，就是最♁关键的地方，整鸭出骨。”宣荔介绍道。
“整鸭出骨？”幸平一愣，觉得有些耳熟。
“其实就是尽量不破损鸭皮，从脖子的伤口处🚰🗂😳，取出体内的骨头和内脏。整道🀦菜品如果有什么地方，可以提高速度，也就只有这里了。”宣荔轻声说道。
“我🖵🗀好像见🄮🀷🁙过郑学长做过类似的菜🙍🉆🅄品。”幸平突然说道。
“有吗？”吉野悠姬失声问道。
“有过，应该是你们忘记了。在联队食戟上，在和司学长的那场比赛中，郑学长好像🕓也是取出了鸽子的骨头。”幸平回忆道。
“哦，听你这么一说，我就想起来了。”吉野悠姬猛🕊🇾🞊拍了一🏱下脑门。
“鸽子？”宣荔一愣，不清楚吉野悠姬🄚♫说🙖的是什么。
“荔姐，是布袋鸽，🎔嗯……根据布袋🝵🏜鸡做的改变。”久我照纪突然插话说道。
“布袋鸡？”宣荔连连点头，🍎“小轲之前做过类似的菜品🗊，或许会稍微好上一些。但这道菜品的难度要比布袋鸡难，😑尤其是在禽类的数量上。”