开胃菜是暖身的雪玉汤,青瓷小盏里盛着熬的雪白的汤,每盏汤中一条雪白的鱼肚配上一朵珍菇,这道汤不🇵🜹是用来喝的🕿🏕🙻,而是只吃上面那一朵吸满汤汁的珍菇,鱼汤的鲜美都被锁进了珍菇里,不带半分腥腻。
接下来是名菜衣冠蟹,秋天正是吃螃蟹的季节,三尺大的青铜盘中铺满了冰,冰上卧着一只大蟹,这只蟹盘起八足还有三尺见方,要是伸展开来,恐怕有整张桌子那么大。
巨蟹坚硬的壳早已被利刃划开,里面白色的蟹骨围成一个个小格,每个格子里都是一道不同的蟹肉菜。
接下来是蜜炙的云腿,摆在淡青色的碟子🙒里,醉鸡和青莴苣则盛在了玛瑙色的碟子中。
玉碟依次🄧⛢🜂摆上,还有宁波油浸🚲🗔糟白鱼鲞、苏州风鸡、芙蓉肉、杨⚴公圆、珍珠团。
然后是摆🄧⛢🜂好的冷盘,鱼生以三种不同的鱼肉片捏成鱼条,一层🝂黑红一层金黄一层雪白;鲜鱼籽是老黄玉🆅🍇般的颜色,一颗颗如同珍珠般垒起在薄荷叶上。
最后是鱼翅炖成的拔霞供,和一碗龙须面。
乳白色的🄧⛢🜂浓汤上飘着几圈金黄色的油花和青绿🔌⚳色的葱末,汤中一卷玉白色的龙须面,盛在一个雕花的琉璃盏里。🎘👕🈩
浓汤里的配料还有鲍鱼片、🍵🌛⛚海参丝和红蟹膏,龙须面煮过后略呈半透明状,异常爽滑。
萧琉璃对前面的菜都只是试探性🛖🜜🂾地动了几筷子,她吃过的山珍海味太多了,这些菜固然有不少精致巧思,但对🍳🌉于她来说也就这样。
倒是最后一碗龙须面,她全都吃完了。
面的味道很⛊😭🄦不错,是苏昌河做的,面团大概是苏昌离和的。
苏暮雨厨艺特别差,做出来的东西和用来审讯的毒药没有区别,而苏昌河比他好一点,虽然他也只会做龙须面。🎘👕🈩
在三年前萧琉璃离开琉璃城的🚲🗔时候,时间太仓促,来不及备膳食,是苏昌河下厨做了一碗面,所以三年后,她回到家,苏昌河🞚🔫又下了一碗。
告诉她:欢迎回家。
也是🜵🆟🐵在问她:我很想你,今晚可以来见你吗?
萧琉璃用银嵌象牙箸挑起面条,把它吃完了♙🈴。
【🎌🏧大苏:欢喜冤家⚦📫🝰,喜欢她就忍不住想欺负她。
大苏做面条就和妃子给📳🞽皇帝送汤一样,是在隐晦的问皇帝:你能不能来看看我。
女鹅把面吃完就是回复他:可以呀】