辣是痛觉,总所周知,痛觉是人类脑组织💦🔅♴对机体组织损伤或可能造成机体组织损失的刺激👸🍫产生的一种不愉🏎快的感觉。
等到大脑不再向江枫传递痛觉后,他才开💦🔅♴始🜧🄥感受到豆芽🎛👱🌭的味道。
如果忽略辣度,这📰🞟份水煮鱼仅仅是豆芽🎈就相当不错了。
江枫擦了擦刚刚被📰🞟辣出来的眼泪,壮士断腕般的夹了一块鱼片。
鱼片薄厚适中,太薄煮的时候易碎,太厚又不容易入味,野生草鱼的肉质比人工饲养的更加鲜嫩,像这种能长到🖁🏨🜣十三斤的更是难得,正值青壮,肉质肥嫩。
还是很辣,不光辣还麻,江枫🍷🌬很少吃如此重口味的菜,即使已经有了之前的豆芽做铺垫,泪眼还🕶是不受控制地往外冒。
江枫熟练地🆛🐑⚳抽出一张纸擦🔐⛘干眼泪,又夹了一片鱼肉。
一条野生草鱼想长到十三斤实属不易,它能安稳地活⛋😵到了壮年被捕捞上来,又被厨艺了得慧眼识英的陈师傅买回来,做成这份水煮鱼,本就是缘分。
草鱼如此努力的让自己长成了最鲜嫩肥美的样子,🌼陈师傅也用自己的厨艺回报了它的努力。鱼片都是按照鱼肉的纹路片出来的,用料得当,腌制📗得当,火候得当,一份如此浑然天成不可多得的水煮鱼,江枫自然得珍惜。☛
再不能吃辣也得多吃两口!
江枫就这样,一口饭一口鱼,很快三大🎈碗饭就下去了,撑得不行。
江枫只能望鱼叹息,眼巴巴地看📭着吴敏琪吃得不亦🌼乐乎。☖
“你吃饱了?”吴敏琪还能抽出嘴来和江枫说话,看向江枫碗边的鱼骨🞆头,“你好像没吃几块鱼吧?”
“我吃了三碗饭。”江枫道。
“麻辣兔头,🅃🜗我们俩一🎑🐖⛞人一🙁个,你先吃吧!”吴敏琪道。
江枫连忙摇头,水煮鱼只是煮的,麻辣兔头可是卤的,用的还是朝天椒和干🗶☢🁅辣椒,那辣味肯定🔡🂋是深入兔头的每一个角落,再美味江枫也不敢吃。
他还没有刘倩那种为了美食不要命的精神。
江枫现在都感觉自己的嘴巴有点肿🈦🀣了,再吃一个兔头,嘴巴肯定得🙱变成香肠嘴。
那个场面,简直不敢想象。
吴敏琪作为一个土生🖙土长的蜀地人,不怕辣也不怕麻,水煮鱼吃得不尽兴还舀汤泡饭,光是看着那红通通混着🞄👪花椒的汤汁浇在饭上江枫都直吸气,吴敏琪却乐在其中。
陈师傅还在旁边做解说:“这丫📭头从小就喜欢这么吃,辣椒罐子里泡大🞆的。”
江枫:……
蜀地人,惹不起,惹不起。
吴🏺🟌🛱敏琪一心吃饭,江枫就来说打听江卫明的消息。
“陈师傅,🆛🐑⚳我想问一下,你原来在国营饭💦🔅♴店工作的时候认不认识一位叫江卫明的大厨?”江枫问道。