谚语有云，人生有三苦，撑船打铁卖豆腐。
作为“史上最差”职业的殿堂级代表，撑船、打铁和卖豆腐，无一🏻例外，都是费力气、花时间、赔小心，而且还不赚钱的活计。
撑船的怕淹死了人，打铁的怕走歪了模，卖🌆☟豆腐的怕震碎了货。
这几乎成了亘古不变的真理。
然而，🗽♡在时间长河的悠悠流淌之中，很多承载着前人智慧的“真理”，都开⛅😂⚎始走上有失偏颇😬🄜的不归路。
撑船之苦，🙏苦在饮江中水，住江中舟，风里来雨里去，孤舟漂泊江湖间，苦在身，更苦在心。
在古代，撑船是一个刚需职业。
如若技术不好，抑或是天公不作💹🖳🖫美，淹死了人，那撑船者的人生也就算是完了👗🃧。
在现代，撑船是一个休闲职业。
苦差事早就被四通八达的桥🝦🍖梁和动力十足的🌆☟轮船给替代了。
想要找个撑船人，多半都😩🄀得去数得上🛫🟗号的风景名胜。
往远了说。
跟着徐志摩的诗去剑桥大学找船夫泛🛫🟗舟⚰🕀🆝康河之上。
到威尼斯🙿🐊找船夫撑着贡多拉遥想水城的前世🌆☟今生。
哪一个不是高雅又昂贵的活计？
往近了说。
不🌑⚁管是🗽♡乌镇的乌篷船，🇼🝽还是武夷山的九曲竹筏。
哪一个不是安又赚钱的活计？
人生三苦，此去其一。
再说卖豆腐的，起早贪黑还怕🇭🛱震碎了货，那就🂴💾压根是没把现代机械和塑料包装放在眼里。
且不说一溜儿做上市了的豆制品企业，就现在随便一家小厂的豆腐🏻包装水平。
只要不🗽♡发生什📏🙴么地动山摇级别的强烈撞击，碎是不可能碎🐁☟的。
万一真的连个机器都没有，只有祖传的做豆🌆☟腐🂴💾的本事。
在民以食为天的🂵美食之国，纯手工磨出来的豆腐，十🙗👼有卖的比肉还贵。
只要手艺足够好，一百块钱一份的“🛫🟗古法豆腐”，也不是没人卖过。