田地里只有胡萝卜一🔣种作物,年岁又绕着空间的边🉤界转了一圈,也只有香椿能吃,其他有些看上去是野菜,但她分不出能不能吃,就没有采摘。
怀里抱着一大捧萝卜,手里攥着一大⚆捧香椿🈯🁴,收获颇丰。🗘🛸♠
“可以送我回去吗?”年岁呼唤着系统。
下一秒钟,她又站在了自家厨房里。
洗菜🄊🟇🛂的过程中🔇⚅🎽,年岁已经想好了,年家小馆今天😖就重新开张!
所有的食材用保鲜袋装好,全部塞进一个大布袋😖里,年岁抱起略重的袋子往小区后门走去。
出了楼栋门,早🖘💹🖳晨尚且带着一丝凉意的空气拂过她的脸颊。此刻还是七八点钟的光景,在山海空间里待了好一阵子,现实生活里才过去了几分🛗🜟🃙钟。
踢着一颗石子走在小区的水泥路,老旧颓圮的墙上,攀🜀⚪🔊爬着绿色的藤蔓,有种绝处逢生的生机感,人们晨起洗漱的声音也从藤蔓经过的各个窗口中透出。
整个小区正在慢慢苏醒。
年岁从出生开始就在这个小区里生活,小区里的爷爷奶奶、叔叔阿姨都是看着她🔖长大的,一路上遇见了不少熟人,🆌除了打招呼,也接受到了🏥🜍🀼很多人的关心。
年岁简单客套后,来到了年家小馆门外。
这家店就开在小区后门不远处,这里的人流量虽然比🉢不上正门,但也🍖不算少,门外路上的树👇遮天蔽日,颇有种闹中取静的意境。
年岁打开卷闸门,把装食材的布袋放在木桌上,奶奶葬礼前一天,年岁刚把店内全部打扫过一遍,此时店内不脏,她还是洗了抹布,把桌子全部擦了一遍,洗净锅碗准🞉💘💊备做菜。
年家小馆主要卖各种饼类以及🞺包子,搭配各种早餐饮品,🗘🛸♠年岁经常来帮厨,做菜手🟅艺也不在话下。
食材有限,她今天只准备做一种早餐。
胡萝卜削去外皮,放在案板上。年岁刀工很好,利落下刀,刀的左侧还是大块的胡萝卜,到了右侧变为细碎♆🆉🍪的胡萝卜丁。
刚采摘的胡萝卜汁水丰富,新鲜脆嫩,刀锋过处是清脆的声响,年岁🍖用刀侧铲起胡萝卜丁,放入碗中备用。
又将香椿叶切成细丝,奇异的香味从刀下散发出来。香🜀⚪🔊椿细丝和萝卜丁混在一起备用。
年岁拿过几个鸡蛋,磕入透明的🃨玻璃碗中,蛋壳碰着碗壁发出轻微脆响,透明的蛋液裹着浑圆的蛋黄旋入碗中。
在鸡蛋🞨中加入适量面粉,混合着食盐搅成糊状,再🉤加入🜀⚪🔊胡萝卜丁和香椿叶搅拌均匀,倒入清水稀释。
直至🄊🟇🛂面糊有一定的粘稠度,又保持流动🗶☟,不会结块时,开小火放上平底锅,均匀刷上一层薄油。
待油微热,将面糊舀入锅中,左右晃动锅子,让面糊流淌至🔇⚌覆盖整个锅底,面糊完全凝固时,整张鸡蛋饼就能顺滑地翻面了。
鸡蛋饼的香味弥漫在小🗪🞘店内,勾得人口舌生津。
两面都熟透,用锅铲把鸡蛋饼像叠被子一样叠成半圆,铲出来放进白磁盘里,香椿鸡蛋蔬菜饼就出🃖🗱🟖锅🛇🚏💖啦。
一张张鸡蛋饼摞在一起,鸡蛋金黄,萝卜橙红,香椿叶青🗘🛸♠灰🔇⚌,磁盘白皙,看得人赏心悦目。