“老师,我的料理做好了。”
在比赛即将接近🔕🀢⚊尾声的时候,薙切绘里奈举起了双手。
现场的观众也变得紧张起来,🏷视线立刻移动到绘里奈📁🗵的身上。
“请把你的菜品端🎺🖊上来。”安妮也有了兴致。
绘里奈端起料理,快步走上了评委席。
“薙切同学应该没问题🟎吧?”田所惠的脸色非常紧张。
“应该没事,毕竟绘里奈也曾经是远月十杰中的一员,要知道,在一色慧和🍕🇿🞒绘里奈被罢免之前,镝木学姐是没有机会成为远月十杰的。”丸井善二推了🃭一下眼镜中🛬框。”
“这样最好。🈱”吉野悠姬也算是长出了🉢一口气。
就在极🔥星寮众的议论声中,绘里奈的料理也出现☥在众人的视野里。
评委面前的浅盘里,⛓放着五个深黄色的小丸子,紧挨着丸子的是经过处理的菠菜,盘子底部也有一些深色的🆒汤液。👖
“丸子?”
三名评委没🞩🖵想到绘里奈会做出这样朴实地料理,不🍜,这样的料理,甚至可以说得上是简单📗🛀🙖。
“是的,这是炖煮豆腐丸子。请评委老师慢用。”绘里奈微微欠身,神色认真。
“豆腐丸子啊……”夏鲁姆轻声说道。
果然🎤📀和他们之前想的没有太大差别,绘🉢里奈的料理是打破豆腐原本的形态,让豆腐重新组合。虽然料理看起来很普通,但豆腐丸子却有很多操作的空间,因为里面可以添放很多食材,而这些食材,将会决定这道料理最终味道。
事实上,绘里奈的料理,也在🏷向🛎🛌🛀着他们推测的方向进展。
在开始试吃之前,安妮就注意到,丸子的表面占粘着黑芝麻,并且黑芝麻的香味也已经透过空气,进🗖🛪🟐入他们的身体。浓郁的香味给了他们别样的感受。
“那我们,就开始试吃?”📢🜞安🏷妮🛎🛌🛀询问夏鲁姆。
“开始试吃吧?”夏鲁姆深吸了一口气🉢,再次感受🍜着丸子所散发出来的美味。
丸子入口后,牙齿轻轻咀嚼,浓郁📑🚋👲的汤汁,连同美味的丸子,在口中渐渐散开。
雪白的百合,散发出香甜的芳香,碧绿的银杏树,在阳光下,显🄼🂷得格外高大,三个人坐在银杏树下,眺望远方,大海的气息随着微风,吹到了他们的面前。
那种与大自然亲近的感觉,是如此的自然与真实☥。
“百合花瓣,经过焯水之后,放🛎🛌🛀入八方高汤中浸泡,银杏的果仁也是🃮🛆如此处理,鲜爽的八方🄹高汤,就像是一个锁链,两道食材的味道,捆绑在一起——”夏鲁姆闭上眼睛,感受豆腐丸子的美味。
“豆腐的口感非常出色,而且也富有弹性。牙齿在咀嚼的时候,豆腐的嚼劲恰到好处,不至于太过松散,🞕📾☺咀嚼后的豆腐润滑细腻,这种感觉真的很难形容……就像是有一层细腻的粉面,洒在了舌尖上。这种让人感到惊讶的口感,到底是怎么做出来的?”安妮好奇地问道。
“这个问题,不是一两句话就能解释清楚的。”绘里奈深吸一口气,放松心🍕🇿🞒情,同时思衬着该如何回答安妮的问题,“首先,在🝛豆腐沥水结束后,要将豆腐过筛。过筛之后,豆腐碎末的大小就会比较一致,没有太大的豆♫腐颗粒,所以,口感会显得比较细腻。”