刚走进院子的陈家旺,听到媳妇的问话,连忙笑嘻嘻的说:“买到了,一副下水才用了🇵🜹十五文🁅🃗钱。🛺♷”
小溪⚳在心里合计了一下,她觉得这个价♢格不贵,如果都能卖掉赚的比猪头还多。
猪下水虽然已经被李屠户处理过一遍,♢但大肠多少还是有些味道,小溪舀了碗面粉倒在盆里又反复揉洗多次,直到没有一丝异味,🎶这才停下来,把大肠放在锅中⛑🙪卤上。
在灶里架了几根👐🈂🞯木头,两人就回屋吃早饭去了。
担心猪肚和大肠不爱烂,这次足足煮了一个🔄♭时辰才住火不再添柴。
见煮时间差不多了,小溪上前把锅盖打开,一股浓郁的肉香,顿时扑面而来,一旁的陈家旺迫不及待的夹起一块猪肚放入口中,黏滑且有嚼劲,软烂入味,但又不失清爽的口感,接着又夹了块猪大肠,🍉既软糯🍋🆡又有嚼劲,而且越嚼越香。
“媳妇,这也太好吃了,没想到臭烘烘的下水也可以做🈑♐得这么香。”📑🚌陈家旺吧嗒了下嘴,⛙回味着刚刚的味道。
“其⚳实无论什么食材处理好了,都可以做得美味又好吃的。”🝑望着意犹未尽的👘相公,小溪笑咪咪的说道。
小两口把卤味从锅内盛🜜🂻📾出来放进木桶里,又在上面蒙好了防尘布,这才开始往车上搬其它东西。
做了这么多卤味,就是小溪也不知道能不能卖的出去,毕竟百姓🉁🄙♩平日里很少吃猪下水,更不用说臭哄哄的猪大肠了。
但其它食材的成本太高,如果做了卖不出去,会赔更多🈑♐的钱,不然也不会卤这臭哄哄的猪大肠🁅🃗了。
都说万事开头难,看🛇样子只能顺应天意了☍,如果卖得完就⚔👊继续做,若是无人问津,下次就不做了,十五文钱还是赔得起的。
小溪在心里不断给自己打气,陈家旺似乎也看出了她🖝📥脸上的担心,“媳妇,你做的东西这么好吃,肯定会有人买的📴🟄。”
有了相公的安慰,小溪感🁴觉心里轻松了不少,待把所有东西都装完,才想起昨天抓的十几条🝁鱼,🜚忘记带上了,陈家旺连忙跑去厨房,把装鱼的桶拎了出来。放在了车上。
这几条鱼适应环境还挺快的,竟然一条都没有死,💇而且还活蹦乱跳的,还以为小溪里的鱼儿,会比芦苇荡里的鱼脆弱呢!
没死就好,没死就能🛇卖个好价钱,🈗要是死了只能便宜卖了,会少卖不📑🚌少钱呢!小溪在心里说道。
至于昨天抓回来的那些虾,早就死了,因为个头小没什么肉,都被小溪晒在🝘了屋檐下,打算留作冬天时做汤喝。
仔细检查了一遍,☥🁣🇩确定没有落下任何东西,陈家旺与这才⚔👊锁好🝑院门,推着独轮车往村外大路走。
隔壁王家饭桌前,一家六口正准备吃早饭,大儿子最近在镇上酒坊找了一份活计,王大娘和儿媳孙氏每天早早就🝒起床做饭。
刚坐下端起饭碗,大黄狗就汪汪汪的叫♢了起来,王大娘有些嫌吵就吆喝了两句,但大黄却没有停下来的意思,依然在继续叫着。
“娘⚳,这大黄它是不是病了,怎么老是♢乱咬呢!”大儿子王杰有些怀疑的问道。
“这陈家小两口,还真能干,不知又想出了什么赚钱法子,这么早就推车往镇上赶。”王大爷啃着窝头喝着🚝🔛汤,一边吃一边说道🕻🎲🕃。
“可不是嘛!小两口总也没个待着🈗空,好像每天🅝🚮都有干不完的活。”王大娘把剥完壳的鸡蛋递🁅🃗给两个孙子。
“娘,您怎么确定陈家🜜🂻📾小两口是去做买卖,而不是去赶集。”王大娘话音刚落,孙氏就好奇的问婆婆。
“傻丫头,你见谁家去赶集,走得这么早了,也只有去镇⚔👊⚔👊上摆摊的小贩,才会👘早早过去占地方。”王大娘望着一脸不解的儿媳笑呵呵地说道。