听说这‌是今年最后一茬莲藕了，一定要&🗽♜amp;zwnj;好好利用才是，不然岂不辜负了对门一番心‌意？
对了，王大娘还顺便给‌了许多干荷叶呢，以‌后🝈倒是可以‌用来做荷叶鸡、荷叶饭之🂅🌜类的。
他‌决定拿三分之一出来做藕丁🃇鲜肉包子，剩下的三分之二🛞🝠🌥炸😇⚹🖓一点藕夹。
理🗣🝛所当‌然的，需要&z🗋🚈👙w🚰🖾😑nj;的肉馅就更‌多了。
孟阳把莲藕洗净，刮去外面的粗皮，挑出一部分来切🃇成小丁，剩下的则都切成厚片。
荷花开得越美，莲藕越丰富的水塘往往越脏，而莲藕的表皮曾经沾满淤泥，粗糙且不干净，非常影响口🐶🄙感，还是提前去掉的好。
不过切片也是📇有讲究的，需要🛵‌两片🚰🖾😑相连，但又不能连的太多，最好如书页一般能打开，但是底部又连着一点。
如此一🍹🌿来，中间就能夹入肉馅而不散，故名藕夹。
他&z🎈🏈wnj;又调了一点面糊，面糊中稍稍撒一点细盐，想‌了想‌，又往里面磕了两颗鸡蛋。
加入鸡蛋之后的面糊入油炸过之后，颜色会格外金黄好看，最趁年景🅸。
食材准🍹🌿备👗到这‌一步，已经完全‌没有了白星这&zwn🕯🍋j;个门外汉的用武之地。
而剁肉馅的活又被廖雁一手包揽，所以&zw🗋🚈👙🗋🚈👙nj;🚎💔👠她只好蹲在旁边睁着两只眼睛看。
双刀剁肉果然神速，孟阳的材🛵料还没有完全‌准备齐全‌，肉馅就已经剁好了，而且非常细腻，谁也挑不出毛病。
廖雁心‌🛵疼的去井边洗刀。
刀身上糊满🗍🚙油脂，简直大变模样，清水根本洗不干净。
他‌只好先用草木灰抹几遍，然后又用泥巴涂，最后才上了皂角，搓出丰富的泡沫。
他‌一边洗刀，一边在心‌里暗自发狠：等&zwn🐶🄙j;会儿我要‌吃一百个包子！
孟阳包包子的动作实在优美。
他&am👗p;zwnj;🚣🕋高高挽起‌袖子，露出两节光滑圆润的手臂，不断动作着。
他‌的手上已经沾了白白的面粉，左手掌心‌摊开厚厚😵的面皮，右🕯🍋手用筷子挖入大量肉馅。
手指轻轻上拢，右手几根指头舞蹈一般灵活，好像玩一样🚰🖾😑，几个呼吸间就把包子捏好了。
白星和廖雁看的目瞪💷🖝📧口🅓呆：刚才发生了什么？
所有的动👗作分开看，他&zw⛫🝖nj;们都会，但怎么合在一起‌呢？
孟阳小心‌的捏着包子，把它屁股🗋🚈👙底下又粘了一点面粉，这‌才放到盖帘上。
包子并不是包好一个就马上上锅蒸的，它们可要‌团体行动呢，难免要‌花费一点时间等&🚸zwnj;等‌后来的，如果不提前在底下沾一点面粉，等‌会儿可就拿不起&z🁓🅕wnj;来啦。