因为有大妖闹事☬🏢,源头还是冲着林知心来的,跟着林知心到建邺的徐鲤他们当然不能☸🄇🞧就这么算了🕶,当即就跟着妖怪管理办公室去了。
直到第二🃊🖂🏵天比赛开始,林知心都没有见到他们。
只有没有跟着去的白小🅣🈙小和柳玉京陪着🇹🝝🌊一起来。
林知心第一场的分数虽然是第一名,但🇹🝝🌊是如果第二次做的不好,还是有翻车的可能🖼😀。
第二天的主题🄛♸🍇是大俗大雅,粗茶淡饭,命题很宽泛,不过走到这一⚦📦步的选手们也不是没有比赛经验的,思考片刻后便开始选择食材。
林知心做的是银芽鸡丝。
林家食府的菜单上曾经也有这道菜,但是随着后来菜肴越来越多,这道菜暂时离开了☸🄇🞧菜单。
现在还有不少老顾客会🅣🈙问到这道菜什么的时候会再次上菜单。
这道菜外观清新淡雅,味道鲜美,但是食材又很常见,💐🐾🅡一点也不奢⚦📦侈,食材算得上是粗茶淡饭,林知心觉得跟主题还是很般配的。
跟在后厨不一样,穿鸡🅣🈙肉也是需🁘🆂🌰要林知心自己做的。
细细的针穿上线,在鸡肉茸里钻过,沾满鸡肉后🐝🀹🁭再小心翼翼的穿过绿豆芽,鸡肉茸便留在了绿豆芽里🐳面。
比赛时间照旧2个小时,银芽鸡丝下锅炒的🝒时间很短,最耗费时🟔🜴🆔间的就是这🝑一步。
林知心专心的挥舞着这针线,一根根填满了绿豆芽被放进了菜盆里,动作利落又优雅,直播镜头在这🐳里停留👇的时间格外长。
场内场外的观众们都看懵了。
【我天,这要不是直播,我都以为是开快进了,动作也太💜💪利落了吧?】
【想象不出这是穿了多少次才能有这么🇹🝝🌊熟练。】
【银芽鸡丝!银芽鸡🌼🄛丝!之前在林家食府☻🄨吃过一次,结果第二🛵♊🆭次去就下架了!!】
【有点明白人家为什么下架了,那么多人吃,🏨🜦🄝得安排多少人手穿啊?】
【来得及吗?豆☬🏢芽🛴子可是一炒就没了,得穿多久才够评委吃的啊?】
【那肯定来得🄛♸🍇及啊,评委才吃多少,一人一口差不📩🝤🍆多了。💜💪】
【楼上的是不是昨天没有看比赛啊,林老板的菜都被抢光💜💪了,参赛选手都没🝑有机会尝。】🞰🗴☊
时间当然🃊🖂🏵是足够的,林知心🛼⚋穿了大概四十几分钟,看了看量,便直接下锅炒制。
从下锅,到出锅,一共10分钟也没有,为了🏨🜦🄝保证口感,林知心第一🃤🃤时间便提交了作品。
一个小时还没有到,提交作品的参赛者并不多,由于昨天的出色表现,🖺今天评委们对林知心🄆🞞🕍的菜更加期待了起来。
银芽鸡丝外表晶☬🏢莹剔透,里面的鸡肉透过透明的豆芽嫩生生的。