虽说是现代很常见的白米饭，但价格不菲，因为欧洲大米种植得很少，而弗兰茨😇⚼喜🕋🟎欢吃的是一种产自伊比利亚半岛的大米，光是运🔲🄧⛨输费就已经是天价。
当然这些弗兰茨是不可能🁕知道的，他还觉得自己很节俭。
弗兰茨小的时候有老皇帝护着，长大一点便自己可以赚钱了📼，所以索菲夫人也没有干涉过。
但这在马克西米利安眼里🁕完🁪🈪全就是偏心，所以他也要每顿饭都抱着大米饭啃。
索菲夫人对于次子的无理取闹也🖩🕖不在乎，反正钱都是从马克西米利安的财产里扣的。
家里的🁋🄎☆其😷他人对于大米饭就没有任何👓🈜偏好了，他们更喜欢吃甜食。
除😶了大量的糖以外，牛肉汤🁪🈪里也加了奶酪，玛利亚正🝼抱着一小盆巧克力火锅狂炫。
🎺🖆🐘弗兰茨曾经试图在奥地利推广火锅，这主要是来🌉自于后世的经验，他感觉欧洲人对火锅相对来讲比较感兴趣。
然而现实是贵😞族们由于传统观念的问题很难接📸受这种东西，而且用刀叉吃亚洲火锅也十分困难👯🌚⛍。
但是区🁋🄎☆区困难是拦不住吃货的，很快供单人食用的小型火锅就被🌁开发出来了，这种小型火锅巧妙地避免了卫生问题。
然后针对刀叉不适合涮火锅的问题，他们直接从实验🝼室里拿出了镊🜽子...🍻🍕🇽
再之后🁋🄎☆就是本土化发展了，奥地利人喜☃☔⚲欢直接用芝士或是巧📼克力，甚至是奶油做锅底。
这😶在弗兰茨看来完全就是黑暗料理，不过他们自己🖟吃得蛮开心的，弗兰茨也不好说什么。
各种奇葩😷的火锅摆在眼前，弗兰茨反而觉🙡得自己的清汤锅🕂有些格格不入。
🐥🁿 不过这也算是此时奥地利宫廷的一道特色菜品了。
之后便是炸猪排，这算是奥地利帝国的特色了，其他国家🕂更喜欢吃牛排。
这倒不是因为猪🗀肉便宜，实际上这是有原因的，🌉奥地利帝国的特产绵羊猪。
这是一种浑身长着软趴趴长毛🙐的猪，这家伙远远看去就像一只很大🜽的绵羊。
而更奇🁋🄎☆葩的是绵羊猪🌍♜的毛真的可以织成毛衣，同时这种猪的体脂率可以达到惊人的70%堪称猪🂡🐗⛩中和牛（最高等级和牛体脂率可达56%）。
另外说一下，通常来说油脂越多🖩🕖越适合做🙡牛排，相反则适合炖汤🌁。
十九世纪的奥地利甚至有人将绵羊猪当成宠物养，主要是因为这种猪的性格温顺稳定，而且智商相当🈭🁧高。
但弗兰茨并不是战斗民族，他没法接受一只将📸近五百斤的宠物。
绵羊猪倒是不错，但是🔷🅓这玩意对于粮食要求高，而且肥肉太多🈩，弗兰茨并不喜欢，虽说猪排肋很好吃，但⛅🗽♞是价格太高。
如果作为贵族的食物或🔷🅓者🁕说是奢侈品没有问题，但是想要推广难🌁度就太大了。
兰德瑞斯猪，也就是后世闻名的长白猪，这里的长白猪并不是🈩长白山的猪，而是形容这种猪又长又白🈭🁧。同时也是为了大白🍷🌰🂬猪约克夏区分开来。