虽然还是与絮风祖母做的味道有点一样,口感也没那么脆,但🎳🕍比起她和絮风数十次的无用功,这次已经很接近很接近了。
北原贤人咬一大口馒头,心里对百合同学甚是满意。多亏了她很懂和面,否则就算他知道了,要加一点🅾🌍白糖和一点盐这种🐲🃰小技巧,自己碰到和面,估计也得抓瞎。🌙⛆
“你吃啊,发呆干什么?”他满意提⚰⚰醒道:“这两盘够咱们俩吃了。”
北原贤人很有心情地问她介绍道:“你别看这道菜的做法很简单,⛰🝿却是一道以小见大的技术菜。一个厨子去饭店应聘厨师,厨艺好不好,别啰嗦,你先炒一盘土豆丝来试菜。只要这道菜你能🁢🙫炒好,能让老板心满意足,别的菜也不用试了,现场就谈工资吧。”🌮🐂
“它的每一个步骤里面都藏着大讲究,就说这醋味吧,为什么让你在锅边淋醋,因为醋味是用锅气呛出来的!不是硬洒进去的,唉,说了你也不懂,就说个你能听懂的讲究,🞄👨甚至就连土豆怎么切丝,用哪种刀工切,都会直接影到响成菜的口感。”
柏木茉优回过神,轻轻夹起土豆丝,眼神复🞂👒杂地低声道:“谢谢。”
见🔛状,北原贤人语气一👣转,调整了下坐姿。说了那么多场面话,也该谈正事了。
“谢就免了,🞯🗫🞨以后你要是有空,就帮我多蒸几笼馒头吧。”
柏木茉优语气认真答应道:“可以。我至少给你蒸到高中毕业,到了大学再另说🜨🄯🁃。”