腊月二十六，杀猪割肉。
这是连海市民间的一句俗语，也叫“📌🙝割年肉”。
在很早的时候，部分地方农耕社会经济不发达🄼，人们往往在过年时才能吃到肉，故此称为年肉🄳🁫。
时🌖⚭至今日，连🁏海市郊区的某些农村地📌🙝区还流行着“割年肉”的风俗。
而且割年肉🚱的风💚💗👼俗不仅限于腊月二十六，经常是一进腊月就开始准备杀猪，将肉割下来制成各种肉类年货，晒腊肉、灌香肠💮🕍🈒……
云台山下赵家村。
村里有00多🁏户村民，村民🐏们以种植水稻和其他农作物为生。
除了种地，还养着各种家畜家禽。
家猪最受村民们喜爱🔎，喂养一年，等进腊月的时候，猪被养得膘肥体壮，🟁村民们开始杀猪割年肉🝍，准备过年。
住在🛆村西头的赵永发一家养了两头大白公猪。
这两头猪还是今年春从镇上农贸市场买回来的两只小猪仔，养了一🝶🏦年，现在以每只都长到00多斤。
一进腊月门，赵永发心里就盘算着将两只大白猪宰了之后，一只留下来做成各种年货留着自己和家人吃，再分一些给亲戚邻居们，另一只卖给猪肉贩子，也能卖个几千🞘块。
腊月初二，一大早，天刚蒙蒙亮。
冬天的☯🂶寒气给云台山及山脚🐏下的赵家村铺上薄薄的一层🅀霜。
赵永发起了个大早，披着棉外套，喜滋滋地🕲🍡🉥准🄼备给猪喂食，顺便看一下长的膘肥体壮的猪。
拎着猪食桶走到院子西南角的猪圈，赵🉁🄕永发心中一颤，手中的猪食桶差一点掉在地上，只见平时活蹦乱跳的两只大白猪如今精神萎靡地蜷在猪🚡🔻🅵圈一角，其💉中一只嘴角还流着血红色的泡沫。
他急🛆忙放下猪食桶，小跑进猪圈，仔细检查，发现两只🅀猪都只有出气没有进气儿😲🅗。
猪快要死了。
赵永发觉得心疼，这可是他养了一年的猪啊，还指着它们赚几千块🝶🏦钱，尤其是过年的年货，之前都跟亲戚邻居说好了，等🉃🄦⛙杀了猪要送他们年肉来着。
他🌖⚭盯着奄奄一息的大白猪，脑子转了个弯，心想，猪还没死，现在杀了，肉应该还能吃。
说做就做，赵永发立刻把自己的想法告🉁🄕诉妻子李小菊。🅀
两口一商量，妻子也觉得可行。
赵永发找来住在隔壁的堂弟赵永才一📌🙝家，帮忙一起杀猪割肉。
又联系了镇上的肉贩子，准备以稍低于市场价🄼售出。
肉贩子也高兴，两人电话里商量好价钱之后肉贩子就动身，决定尽快去赵永发家把🞬猪肉拉回市场上去卖了🏿。