艾迪本打算看完郑轲对食材的初加工,就返回餐厅,然而,当📳🞽🙧郑轲表现出精湛的刀工后,强烈的好奇心促使他继续留在厨房——他有些在意,面前的小厨师,究竟能烹制出什么样🍘🈛⚩的华夏菜。
锅中的热♗油冒出了轻微的烟气。以艾迪的眼力,🞐📕锅中的热油应该在五成热左右。
郑轲拿起瓷盆,轻轻将鸡肉下入锅中,鸡块🀻🁽渐渐沉入。
随着温度的升高,鸡块渐渐上浮,鸡肉也在热油🞐📕的作用🜁下,收缩鸡皮。
拿着铁勺在锅🗲🟥🟒中不停划散鸡肉的郑轲,看到鸡皮收缩之后,🇭🛴又将切好的笋片,轻轻下入油锅中,稍微浸炸,🁏🄳🁦便掂起炒锅,连同热油一起,倒入汤盆中。
沥去热油♗之后,郑轲便将漏勺上的鸡块和笋片放🞐📕入餐盘中,另取一部分热油,加入锅中,开始调配芡汁。
浓香的味道从锅中逸出,很快充满了厨房。
正⚧在烹制料理的厨师们🗎🚡🔹,纷纷回过头看向郑轲,都在惊讶,是📳🞽🙧什么让味道变得如此浓郁。
阿布索伦更是一脸错愕,郑🖈🐫轲正在烹制的这个菜品,要🜁比上午的更加出色,香浓的味道让人无法自拔。☇☸🄋
在不知不觉间,阿布索伦的口水流到嘴角,他艰难地🐹把🜁口水咽进了肚里。
艾迪眉头微皱,二话🎙👣不说,转身走出了厨房。⛺🝼
沉浸在美食中的罗蒙看到艾迪从他的面前经过,不明所以,🇭🛴但也转身跟着艾迪,来到餐厅。
“喂,你怎么了?”罗蒙拉了把椅⚻子坐下,不解地🞲😂看着面前的艾迪🐎。
“没什么。”艾🕙🍀迪挫了一下手,叫来一侧的服务员,要了一杯咖啡。
“那你为什么出来?”罗蒙不解道。
“等。”艾迪简单的说道。
“等?等什么?”
“等那个少年,把料理做出来。”艾迪轻声说道,“刚刚已经把大致的过程看了一遍,对于他的厨🈑♓艺,我想我们都有自己的见解,接下来,就等他把菜品端上来了。”
罗蒙听到艾迪的话🃡🙓,在不经意🀘间露出了微笑。
他太了解这个老朋友了,当他这么说的时候🀻🁽,也就意味着,他对这道菜品非常期待。
美好的事物,要慢慢揭开它的真面⚻目,才是最好🞐📕的。
“你在笑什么?”艾迪🗎🚡🔹皱着眉头,看了一眼罗蒙。
罗蒙连连摇头,“没……你看错了。”
两⚧个人出来的时候🃡🙓,🎙👣郑轲的菜品就已经快做完了,所以,也没有等待太久,服务员便把菜品端了上来。
两双筷子、两🗲🟥🟒副🕙🍀刀叉,以及🖈🐫一盘足量的鸡肉。