炙热的炭火上,兔子被烤的焦黄
油脂炸裂发出噼噼啪啪的声响,🛍🛊再刷上些酱料,不一会儿烤兔肉就满院飘香。
“好香啊!”
小家伙已经垂涎三尺,脑袋都差点凑到烧烤架👯🌗上,看到他这副模样,张牧笑了笑,赶🜮🅝🇦紧把这小家伙给拉开。
“你要再上前一点,待会儿可就不是烤兔⛙子,而是烤元宝了。”
“嘻嘻,才不会哩!”小👯🌗家伙可爱的吐了吐舌头。
就在这时,隔壁的张🄹小虎也闻着香味走了进来,当他看到张⚘牧他们已经在烤兔子了后,不好意思的笑道:“牧哥,你们已经开始了?🛒🛱☥”
看到他睡眼迷离的样子,张牧就知道这😍家伙肯定是睡午觉忘记了时间。
“你要再不来🖬🕱,我们都♄🅴要爬小元宝去叫你了呢?”
听到张牧的话,张小虎不好意思的挠挠头。
…………
“来,元宝你帮我尝尝味道怎么样?”
又烤了大约一刻钟,整个兔子都烤的金黄了,觉得差不多了,张牧就割了一小块给早已经🆞🐭等不及的小家伙。
“嘻嘻,谢谢牧子叔。”这可把小家伙高兴坏了,喜🀲🀫⛗滋滋的接过🚛兔肉一口就♄🅹塞进了嘴里。
吧嗒吧嗒的嚼了两口,然后使劲点头:“好吃,超级好吃,比我爸爸买的烤鸭还要好🜮🅝🇦吃呢。”
张牧笑了笑也尝了一口,不仅咸淡🛂适中而且又麻又香,味道真的不错。
而另一边的堂弟也正在厨房里炒兔肉,
今天他做得还是大家最喜欢的红烧兔肉,麻辣味🜹的。
“大牛哥,你火再烧大一点儿……”
“哎,好嘞!”大牛哥点点头,又往🕛🏳火塘里添了些容易燃烧的小柴。
不一会儿,大铁锅就被烤的通红。
先放菜油,再放葱姜蒜,👯🌗花椒八角等大料炒香,然后就放焯过水的兔肉。
将兔肉翻炒至金黄,就倒上两瓶啤酒,然后盖上锅盖慢慢的焖,焖到水汽蒸发的差不多,再翻炒一会儿,最🙋🈱🂄后🁵在撒上些小葱和香菜就可以出锅了。
“红烧兔肉好了!”张黔端者一大盆香喷喷的兔肉放到桌上,然后向马小宝吩咐道:“小宝你去🔮看下,饭煮好了没?”
“早好了,牧哥那边🄹的兔子也烤好了,就等你这锅红烧兔肉了呢。”马小宝笑呵呵的应道。