所以做有钱人的保姆，都很少有人用很久。
妈妈平日里那么忙，估🞒📡🜘计做饭手艺🛍也应该不咋滴。
不然老爸不至于看到她做的菜，激动的😒都🌨快哭了。
估计更多还是买点面包煮个面凑合凑合。
她这次要玩这么多天，今天礼物也没买，而且爸妈⛍🙄确实也不差什么礼物💖👴。📜
她刚好会做点饭，所以就力所能及吧。
到了厨房，王姐想要给孟⚵云打下手，也被孟云📭拒📽☰🃃绝了。
昨🜚🂱💢天让吴念慈在厨房，都只是为了让她不担心。
现在她的手艺已经得到了全家人的认可，自然就不怕什么了。
她今天准备做一个爆炒肥肠，黄焖鸡，素炒菜心，重🕦庆小面，在⚄煮一锅稀饭，有荤有素挺好⛶🞺。
这处理肥🁏🄵肠可是个很费劲的活，要加面粉进去洗肥肠，这也算是一种去味的办法。
然后就是用水🅌🅇🄞反复冲洗，⚵还有就是摘不摘肥油。
也有两种派别，反正在🞒📡🜘孟云🆁🌨🁩看来，🛍能吃就不摘，不能吃就摘。
反正🉁🄖♉她做菜是肯定要♝摘掉肥🆁🌨🁩油，爸妈年纪都大了，内脏本就胆固醇特别高。
遇到肥肠这种，🔨🃉给老人吃最🆁🌨🁩🆁🌨🁩好是去除全部油脂。
油脂除完就可以把肥肠在清洗一边，就可以切成大⛍🙄块了，放在一旁备用💖👴。📜
黄焖鸡就是把鸡剁成块儿，然后装盘备用。
配🜚🂱💢料都是葱姜蒜，🚁🐘只是黄焖鸡还需要切香菇和土豆，青红椒也要切块，好📜配色。
现在时间也差不多了，🞒📡🜘孟云决定先做黄焖鸡，这个菜还是挺费时间。
锅中放少量食用油，加入白砂糖，这个东西都是看你准备🕡😃炒多少鸡酌量放，所以也没有什么硬性规定。
白砂糖是为☾🄾🃊了炒糖色，为了避免💮🕊糊锅所以都是用小火。
糖色炒好就可以加入甜面⚵酱和黄💮🕊豆酱下😒去搅拌均匀。
等三种酱汁融合，有些油⚵光澄亮就可以放入鸡📭块。
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