学堂里的小伙伴都有哥哥或是姐姐,唯独小宝没有☮🂵📈,此时得知娘亲有了身孕,开心极了,这下再也不用羡慕别人了。
老宅一片欢声笑语,而村尾🕳🍪的小两口则望着满满两篮子鸡🎀🍽蛋而发☉♉🆤愁。
家中的鸭子大鹅都是散🌩养在🕳🍪芦苇荡中,因为可以捕捉到小鱼小虾,所以早早就开🗀始下蛋了。
两三天就可攒🆌一篮子蛋,每次去镇上出摊,陈家旺都会拿一些去☉♉🆤集上卖,但卖的并不是很好。
因为庄户人家,几乎每家每户都会养些家禽,☪🂑然后把攒下的蛋拿去集市上卖,以🗀此来贴补家用。
所以摆摊卖蛋的不止她一家,家中🌾的蛋越攒越多,这可♥👤怎🎀🍽么办呢!
小溪冥思苦想了好久,突然眼🔑前🜀一亮。“相公,要不我们卖腌蛋吧!这个可以放很久都不坏。”
“这能行吗?如果有人跟风怎么办?”
腌蛋虽然很好🆌吃,保存时间也更久,但如今这☪🂑世道,只要有人见你赚钱了,用不上三日肯定就会有人与你做相同的买卖。☇☽🄵
想起之前跟风自家卖🆟田🌩螺卤味的摊子,陈🟘🝜家旺不禁有些担心。
“相公,我知道你在担心什么,要不我们先试试,如果不行🄋🟑🜟我还有另外一个想法🗀。”
“媳妇,你还有什么想法?不🔑妨说出来听听。”
“我在想是不是可以在摊子上,再增加点其它种类的卤♥👤♥👤味。🄋🟑🜟”
小溪给已经睡着的两个孩子🕳🍪压好被子,重新坐了起来,看着陈家旺说道。
卤味的种类确实有些单一🝽,经常吃这几样,顾☪🂑客⚊肯定会有够的一天,但陈家旺一直也没想好,在增加点什么种类。
做卤味首先考虑👋🗵的就是成本问题,当初之所以选择人人嫌弃的猪下货,就是🙔因为它成本便宜。
成本高的食材,卖价自然也高,一直也没有寻到相对便♥👤宜的食材,所以摊⚷🖂子上卖的还是老三样,⚰🔿🆖猪下货,卤竹笋,鸡蛋。
见小溪这副胸有成竹的架势,估计早就有了对策,陈家旺立马迫不及待的问道:“媳妇,你可是有了什么好主意🙒?”
“相公,我们何不卤些🌩鸡鸭大豆腐千层试试。”
“🗒这能行吗……一只鸭子那么大,可得不少钱呢!会有人买吗?”
来买卤味🗲🟡🞰的人都是觉得味美价廉,家中的鸭子每只都🚮🖴有四五斤重,就算只卖七文钱一斤,也得三十多文呢!陈家旺担心别人嫌贵,根本就不会有人买。
“都没有试过,你怎🆟么就知道不行呢!鸭子大我们可以♥👤一劈两半,半只半只卖嘛!”
集市卖活鸭是六文钱一斤,做成卤味怎么也得八文,就算一只鸭只有四斤重,也得三十二文,顾客听后肯定会觉得奢侈,但如果一分为二⚏🐞🁂,就不会显得特别多了。
仔细分析后,陈家旺觉得小溪🔑说的似乎也没毛病,家禽多下的蛋也就多,但如果把它们都做成卤⚰🔿🆖味来卖,就不会再为卖蛋而烦恼了。
如果卤鸭卤鹅卖的好,肯定比卖蛋🌾赚钱,以后要是生意♥👤好🎀🍽了,说不准还可以大规模养殖呢!