“鲜花还能做成菜?那奴婢得跟小姐好🙚🕰好学学!”红苕惊奇于钱盼盼的好厨艺,同时也对鲜花做食材的料☩🂅理非🚶常期待。
“你差人去找个小篮🖢子来,我们摘花去。”钱盼盼说完后,红苕快步走到花园入口处,有丫鬟在这里侯着。
“🄶🂅🌚红苕姐姐,有什🛂么吩咐?”一个模样周正,声音清脆的小丫鬟上前一步,躬身问道。
“你快快去给我寻一个小篮子,小姐要摘花🌋♋用。”红苕轻声吩咐道。
“是,红苕姐姐,🛂香儿这就去!”说着那名叫香儿的🏯🝦小丫鬟转身快步离开。
红苕满⚉🏥意的点了点头,这个叫香儿的🁔🅠🇾丫头机灵的很,看样子也是个有心眼儿的。
但是红苕并不反感,因为给主人家做丫鬟的,有几分小聪明👜是好事,但要是把聪明用在不当的🈱🂆地方可就是自讨苦吃了。
红苕决定在接下来的🖢两天里,好好观察一下这个香儿,看她是不是表里如一。
钱盼盼带着一篮子鲜花来到厨房的时候,厨房里已经做🔲好了午饭,
“小姐!现在怎么办?”红苕看着已经开始装食盒,准备送往膳厅的饭🉆菜,对钱盼盼说道。
“哎!⚉🏥失算了!不过没☺🄚♭关系!我们做一道又简单又好吃的!”钱盼盼想了想决定做一道炸鲜花,方便又快捷,味道还不错。
“🄶🂅🌚快💛💠📓去把鲜花都清洗干净,大朵的花瓣轻轻摘下来,沥干水分给我拿🀵过来!”
钱盼盼把🚤🕓袖🆑🎳🕆子🁐🅀🃚挽起,红苕吩咐厨娘们去洗花,然后来到钱盼盼身边,帮她挽袖子。
“小💛💠📓姐都需要什么材料?💜💮🕎我让他们去准🙚🕰备!”
“嗯,准备些鸡蛋、面粉、盐、糖即可,其他的我自己来。”钱盼盼想了想,把可能用上的材料说了出来。
钱🄶🂅🌚盼盼站在料理台前,周身气势变得凌厉起来,
开始了自🚤🕓己的现场教学,每一样材料🁔🅠🇾都认真的🔨🃈讲解,
红苕在一旁认真的学习,厨房里的其他人,都放慢了手里🈬🁚的动作,支着耳朵偷听。
钱盼盼见了,便把大家都💜💮🕎叫了过来,一起🟍🛴教🌋♋授。
“我今天做的这道菜叫做炸鲜花,炸鲜花操作非常😉⛎🙐简🏯🝦单,只要把面糊调配好就行”
说着钱盼盼就动手🛂把鸡蛋面粉倒入同一个盆里,又加入了一些清水🙬🍚,🀵用力的搅拌,同时不忘细心的提醒道。
“鸡💛💠📓蛋、面🆑🎳🕆粉加少量水调成稀面糊,面糊稀到什么程度呢?那是有一定讲究的,
你们要记住,能薄薄的挂在花瓣上就行,这个度初学者掌🈬🁚握不好,得多加练习,自己掌握。”
钱盼盼调好面糊后,🖢把面糊一份为二,一🟍🛴🟍🛴份儿里放盐,另一份儿放糖,之后继续搅拌,直到溶解为止。
“放💛💠📓盐、🚤🕓放糖全凭喜好☺🄚♭,这个没有要求。”钱盼盼看出了众人的疑惑,开口解释道。